土豆的冷庫儲藏流程 采收-晾曬-分級-裝箱或裝袋-庫房消毒-預(yù)貯-分揀-碼堆-貯藏-溫度與濕度控制 1、采收（在晴天和土壤干爽時進行，收獲前1周之內(nèi)禁止?jié)菜?2、晾曬（深翻出土后，在田間稍行晾曬，但不要在烈日下曝曬，以免變綠）。 3、分級（待表皮干爽后，在田間剔除有蟲傷害及機械傷害的塊莖，按照大小進行分級分類，注意不可擦破表皮） 4、裝箱或裝袋（按照級別分類裝箱或裝入蛇皮袋，并做好標(biāo)記）。 5、庫房消毒（庫房要求通風(fēng)干燥，溫度可控）。 庫內(nèi)用石灰水消毒地面和墻壁，用甲醛和*熏蒸消毒(每120平方米用500克*、 700毫升*）。 6、預(yù)貯（在貯前先將塊莖置于10—20℃條件下，堆高不得高于0.5米，寬不超過1米

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