呼吸式真空滾揉機(jī)設(shè)備廠家燒烤攤上的很多東西雖然好吃，但是前期加工就很麻煩，要先腌制好，入味好，后面才可以燒烤。比如有的是經(jīng)過(guò)一晚上的腌制的，這樣作為經(jīng)營(yíng)者是很累的，起得早睡得晚，這是他們這個(gè)行業(yè)的一個(gè)特點(diǎn)。其實(shí)，越來(lái)越多的工廠開(kāi)始生產(chǎn)這些串類的，2提前腌制好的，這些燒烤攤位只需要在他們這里采購(gòu)現(xiàn)成的腌制好的就可以，后面自己經(jīng)過(guò)爐子在燒烤一下。工廠腌制肉串由于量大就使用滾揉機(jī)進(jìn)行腌制，提高工作效率，包括肉串，雞翅，雞腿等等都可以腌制

呼吸式真空滾揉機(jī)設(shè)備廠家設(shè)備參數(shù)：

型號(hào)：YH-1000

功率：6.6kw

電壓：380V

轉(zhuǎn)速：0-12轉(zhuǎn)/分鐘

外形尺寸：2400*1200*1800mm

重量：800kg

雞翅也可以使用滾揉機(jī)腌制，腌制好的直接包裝后速凍一下，后面就可以銷售。銷售到商家手里，可以烤雞翅也可以煎雞翅，蒜蓉味的或是其胡椒味道的都有。

羊肉串的肉丁有大有小，還有薄片的，我們傳統(tǒng)腌制要好久的，如果下午要用的話，要想口感好要提前一天腌好。這么時(shí)間多長(zhǎng)啊。用滾揉機(jī)后，區(qū)區(qū)十幾分鐘二十分鐘就可以搞定，這都是分分鐘的事兒。要想多掙錢(qián)，我們可以采用工廠式生產(chǎn)，薄利多銷，看上去是投資不少，以為要買(mǎi)設(shè)備什么的，但是我們從今以后賺的也多了呀，賣(mài)的產(chǎn)品多，賺的自然就多，原來(lái)的手藝需要那么長(zhǎng)的時(shí)間才可以腌制好，想大產(chǎn)量生產(chǎn)也是不行的。