新款掛面烘干機(jī) 掛面干燥設(shè)備價(jià)格

掛面生產(chǎn)中的干燥方法：

中國人喜歡吃面食，尤其在北方，方便面、掛面等大行其道。掛面因口感好、食用方便、價(jià)格低、易于貯存，一直是人們喜愛的主要面食之一。在中國，掛面可謂歷史悠久，唐代，宋代是面條真正成"條"的時(shí)期。掛面的生產(chǎn)方式也有在慢慢的改變，其中干燥環(huán)節(jié)就有很多種，目前流行的主要有：

A，高溫快速干燥法：這種方法是我國的傳統(tǒng)工藝，干燥溫度為50℃左右，距離為25～30米，時(shí)間約2～2.5小時(shí)。具有投資小、干燥快等優(yōu)點(diǎn)。缺點(diǎn)是溫濕度難以控制、產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定、容易產(chǎn)生酥面等，已逐漸被其他方法取代。
B，低溫慢速干燥法：是20世紀(jì)80年代從日本引進(jìn)的掛面烘干法，zui高干燥溫度不超過35℃，距離為400米左右，時(shí)間長達(dá)7～8小時(shí)。此法的特點(diǎn)是模仿自然干燥，生產(chǎn)穩(wěn)定，產(chǎn)品質(zhì)量可靠。不足之處是投資大、干燥成本高、維修麻煩等，僅適于一些大中型掛面廠使用。
C，中溫中速干燥法：針對(duì)高溫快速法和低溫慢速法的優(yōu)點(diǎn)和不足，我國于20世紀(jì)80-90年代研究成功了中溫中速干燥法，主烘干區(qū)溫度35-45℃，時(shí)間為4小時(shí)左右。這種方法具有投資較少、耗能低、生產(chǎn)效率高、產(chǎn)品質(zhì)量好的特點(diǎn)，已在國內(nèi)推廣。

其中，掛面熱泵烘干機(jī)就是中溫中速烘干的代表設(shè)備。

掛面烘干機(jī)運(yùn)行原理：

掛面烘干機(jī)根據(jù)逆卡諾原理，采用少量電量，利用壓縮機(jī)，將液態(tài)冷媒經(jīng)過電子膨脹閥后在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)為氣態(tài)，并大量吸收空氣中的熱能，氣態(tài)冷媒被壓縮機(jī)壓縮成為高溫、高壓的氣體，然后進(jìn)入冷凝器放熱，把干燥介質(zhì)加熱，如此不斷循環(huán)加熱，可以把干燥介質(zhì)加熱至8℃～75℃。

新款掛面烘干機(jī) 掛面干燥設(shè)備價(jià)格

掛面烘干機(jī)干燥的特點(diǎn)：

1、掛面烘干采用PLC觸摸屏智能控制，滿足物料曲線化烘干工藝需求，集定時(shí)，加熱，制冷，除濕，排濕、新風(fēng)等多項(xiàng)功能。

2、突破傳統(tǒng)除濕機(jī)及普通熱泵除濕干燥機(jī)技術(shù)瓶頸：解決傳統(tǒng)除濕設(shè)備在高溫低濕條件下的除濕性能差甚至空轉(zhuǎn)（壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)不除水）技術(shù)難題。

3、*的烘干房熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)，將熱量帶到烘干房的每個(gè)角落提升烘干房的溫度，并將物料蒸發(fā)出來的水分帶走。

4、*的新風(fēng)預(yù)除濕功能可保證進(jìn)新風(fēng)干燥，滿足嚴(yán)格的干燥工藝。

5、烘干過程環(huán)保無污染，無任何的燃燒物及排放物，*符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型產(chǎn)品。

6、高效二次廢熱回收除濕裝置，在排濕過程中也能回收利用熱量，比普通熱泵烘干機(jī)提升能效30%。

7、熱泵型掛面烘干機(jī)智能化程度高，溫濕度根據(jù)電腦板設(shè)定自動(dòng)調(diào)控，滿足不同物料的烘干工藝需求。無需專人看管，物料烘干好后或者溫度達(dá)到設(shè)定以后自動(dòng)停機(jī)，節(jié)省人力電力。

益禾掛面烘干機(jī)案例及工藝分享：

在貴州凱里，石總以前采用的掛面干燥基本都是靠曬，當(dāng)?shù)氐臍夂虮容^多變，平時(shí)遇上下雨跟陰天，基本就要停止生產(chǎn)，不但影響了產(chǎn)量，因?yàn)樘鞖獾膯栴}還造成了很多掛面品質(zhì)不統(tǒng)一的情況。自從在我司采購了一臺(tái)yh-06p的掛面烘干機(jī)，匹配的烤房大小是6米乘4米，每次烘干量為1000斤掛面，只需烘干4~5個(gè)小時(shí)，總用電量是30度電左右，不用再因?yàn)樘鞖庠蚨Ｖ股a(chǎn)，大大的節(jié)省了生產(chǎn)時(shí)間跟生產(chǎn)成本，跟提高了掛面的質(zhì)量。掛面在烘干中，首先要冷風(fēng)進(jìn)行定型，這時(shí)溫度宜在25~30°之間，中期可升高到35度，后期逐漸升高到45°，全程需要大量排濕，在烘干過程中，還需注意風(fēng)路的通暢性，才不會(huì)造成水分濕氣的滯留。益禾掛面烘干機(jī)有眾多成熟的掛面烘干案例，可為不同規(guī)模的客戶提供專業(yè)的設(shè)計(jì)方案，為掛面烘干行業(yè)出一份微薄之力。