詳細介紹
乳化罐的作用是將一種或多種物料(水溶性固相、液相或膠狀物等)溶于另一種液相,并使其水合成為相對穩(wěn)定的乳化液。廣泛適用于食用油類、粉類、糖類等原輔料的乳化混合,某些涂料、油漆乳化分散也使用罐,尤其適用于某些難溶膠狀類添加劑如CMC、黃原膠等。
乳化罐使用范圍:
采用高剪切乳化機高速旋轉的剪切動輪和靜止剪切輪配合,將混合液和混合物在罐內進行充分迅速混合、乳化、均質。廣泛應用于食(乳)品、飲料、生物工程、制藥、精細化工、顏料等行業(yè),使生產(chǎn)效率和物料品質得到大大提高,特別對CMC、膠類、粉狀物等難以溶化的添加劑類使用效果更好。設備結構可按工藝需要采用單層、帶保溫、帶夾套(可加熱、冷卻)等多種結構形式。
產(chǎn)品優(yōu)點:
1.在線CIP清洗、SIP滅菌(121℃/0.1MPa)。
2.按照衛(wèi)生級要求設計,結構設計**人性化,操作方便。傳動平穩(wěn),噪音低。
3.適宜的徑高比設計,節(jié)能,物料混合快,乳化、均質效率高。
4.內罐體表面鏡面拋光處理(粗糙度Ra≤0.6μm);各進出管口、視鏡、人孔等工藝開孔與內罐體焊接處均采用拉伸翻邊工藝圓弧過渡,光滑易清洗*,保證生產(chǎn)過程的可靠性、穩(wěn)定性,符合“cGMP”等規(guī)范要求。
技術參數(shù):
公稱容積
1000L
內罐體直徑(mm)
1000
換熱面積(m2)
1.5
剪切功率(kW)
5
剪切轉速(r/min)
2800
工作壓力(MPa)
夾套:0.08~0.6MPa,內罐體:常壓~0.5MPa
工作溫度(℃)
夾套:<160℃,內罐體:<150℃
設備材質
內罐體:不銹鋼SUS304或SUS316L;夾套SUS304或Q235-B;外飾面筒體SUS304。
容器類別
根據(jù)設計壓力、介質特性分類為常壓容器、一類壓力容器。
工作原理:
離心式高速乳化頭在工作時可產(chǎn)生巨大的旋轉吸力,將轉子正上方的物料旋轉著吸下,然后高速拋向定子,經(jīng)過轉定子間的高速剪切、碰撞、粉碎后,物料匯集至出口而噴出。同時罐底防渦流擋板將旋轉力轉化為上下翻騰力,從而使罐內物料混合均勻,
防止粉料在液面堆積聚團,而達到水合乳化的目的。該設備開蓋式容器,采用攪拌機和高剪切乳化機混合、乳化,使物料在連續(xù)加熱狀態(tài)下一次完成,工藝簡單,效率高。
拌機能在一定的時間內將物料進行分散、混合、乳化,達到理想效果。生產(chǎn)過程全部在密閉的情況下完成,其工藝要求,同時采取循環(huán)、乳化、均質,將物料微化。出料方便。WRL型均質乳化機在工作狀態(tài)下打開閥門可同時關閉閥門,便可出料,省時省力。
注 意 事 項:
1.安全鎖禁止在真空狀態(tài)下誤打開上蓋。
2.如上蓋與容體沒有完好對準,密閉度不夠,停用。
3.如果上蓋沒有*提升,傾倒功能停用。
4.當上蓋開時,混合和均質馬達,真空泵停用。