羅漢果甜苷提取離心機(jī) 固液分離管式分離機(jī)提取羅漢果甜苷的方法，能夠?qū)⑵茡p的鮮羅漢果充分利用，節(jié)省提取用水量，減少資源的浪費(fèi)，解決提取過程中添加絮凝劑導(dǎo)致的脫色壓力增大的問題，提高羅漢果甜苷成品的安全度和色澤。

羅漢果甜苷又稱羅漢果甜甙(或羅漢果甜)，是從羅漢果中提取到的一種甜味劑，易溶于水和乙醇溶液，其甜度為蔗糖的300倍，有清熱潤肺鎮(zhèn)咳、潤腸通便的功效，對肥胖、便秘、糖尿病等具有防治作用。

下面我們把100kg的鮮羅漢果，利用管式離心機(jī)進(jìn)行提取。

1.選取無破皮、無霉變的鮮羅漢果100kg，加入1kg從外表看果皮有小于3cm裂縫但無霉變的鮮羅漢果混合均勻作為原料。用螺旋壓榨機(jī)處理原料擠壓出汁，得到羅漢果汁20kg。剩余的果皮籽混合物100kg、溫度為10℃的水逆流沖洗1遍并收集洗液。

2.將1步驟中的20kg羅漢果汁和收集到的洗液混合均勻后轉(zhuǎn)入保溫容器,保溫容器溫度為10℃，在此溫度下保溫2h。保溫結(jié)束后轉(zhuǎn)入離心管中，采用轉(zhuǎn)速8000r/min的離心機(jī)離心10min，棄去離心后的固體殘?jiān)?/span>

3.吸取離心后的上清液轉(zhuǎn)入滅菌容器中，用110℃高壓蒸汽滅菌10min。將滅菌后的上清液通過大孔型樹脂吸附，大孔型樹脂型號(hào)為LX-T28，再用濃度為75％的乙醇溶液解析，收集解析液。

4.將解析液利用LX-T5脫色樹脂脫色，收集流出液，再將流出液進(jìn)行濃縮，濃縮條件為85℃,真空度-0.095MPa。對濃縮后的羅漢果甜苷進(jìn)行噴霧干燥，噴霧干燥進(jìn)風(fēng)溫度為170℃、出風(fēng)溫度為80℃，得到羅漢果甜苷白色粉末，質(zhì)量為4.9kg，白色粉末經(jīng)微生物檢測，檢測結(jié)果為無致病菌；霉菌和酵母菌均未檢出，微生物指標(biāo)合格。

利用羅漢果甜苷提取離心機(jī) 固液分離管式分離機(jī)提取羅漢果甜苷，使破損的鮮羅漢果得到了充分利用，減少了資源的浪費(fèi)，解決了提取過程中添加絮凝劑導(dǎo)致的脫色壓力增大的問題；提取羅漢果甜苷的提取率高，羅漢果甜苷成品的安全度高、色澤更純正。