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技術(shù)文章

管式離心機(jī)分離茶葉香料提取物的應(yīng)用

閱讀:1149          發(fā)布時間:2019-4-1

      茶葉中的香氣物質(zhì)含量低微、組分復(fù)雜、易揮發(fā)、不穩(wěn)定,在提取過程中由于受外界條件的影響,很容易發(fā)生氧化、縮合、聚合、基團(tuán)轉(zhuǎn)移等復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng),使提取的香精油不能很好的反映茶葉本身的香氣特征,從而不能正確判斷茶葉的品質(zhì)。所以,以往的學(xué)者們對香氣的提取分離方法進(jìn)行了諸多的研究,茶葉香的提取減壓蒸餾萃取法(VDE)。


      此法適用于對熱敏感及精油含量甚少的植物,將茶葉以揮發(fā)性溶劑浸泡,待 精油溶出以減壓蒸餾除去溶劑,所得萃取物為凝香體 ( Concrete ) ,再用酒精二度萃取。此方法的整個過程都是在較低的溫度下進(jìn)行,從而避免了高溫對茶葉香氣物質(zhì)的影響,提取的香精油能較好的反應(yīng)原料的香氣特征,是一種較好的香氣分析方法。


       哪么管式離心機(jī)在茶葉香料提取物分離的作用是什么了?
      一般我們在前期茶葉原料處理時都采用粉碎茶葉,以方便更好萃取其香氣成份,在使用酒精二度萃取茶葉后,萃取液中還含有較大量的茶葉末、膠質(zhì)、多糖類成分與其他的固形物,我們可以采用管式離心機(jī)的離心分離方式去除萃取液中99.9%的固形物,能夠在較短的時間內(nèi)以取得澄清度較好的萃取液,簡化了工藝流程,縮短了工藝時間。


麥煌管式離心機(jī)在茶葉香料提取物分離中擁有成熟的應(yīng)用案例(見下圖)

管式離心機(jī)在茶葉香料提取物分離后的澄清液

管式離心機(jī)在茶葉香料提取物分離后的固體

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