詳細介紹
行星攪拌夾層鍋要兩個方以上:鍋的內(nèi)膽直徑從60公分到1米二都有。設(shè)備的加熱形式有電加熱,張娜I56-6688-6I59 V信蒸汽加熱,燃氣加熱,電磁加熱??梢愿鶕?jù)您的情況來制定,電加熱是通過注入導熱油加熱的,鍋底受熱均勻,不會糊鍋,300L以下的設(shè)備兩相電或三箱電壓都是可以的,好使用3箱電,3箱電電壓穩(wěn)定,加熱快。用300L以上都要用3箱電。型號有100升一次性生產(chǎn)60公斤左右的,有200升一次性生產(chǎn)120公斤左右的一直到800升 按照您的產(chǎn)量定做。型號加熱方式不同價格存在差異。
行星攪拌夾層鍋用于熬制*,豆?jié){,炒菜,煮鴨脖,鹵肉等都很方便。濃稠度比較大的產(chǎn)品建議采用行星攪拌,效果更佳。蒸汽加熱需要有蒸汽發(fā)生器或鍋爐,一般情況下一個壓的鍋爐就能帶動。蒸汽發(fā)生器可以去定制。電加熱優(yōu)先采用3箱電,加熱速度快且穩(wěn)定。燃氣加熱用液化氣或者燃氣都可以,但是他們的爐盤是不一樣的。
電加熱夾層鍋以380V電力為熱源,夾層鍋內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導熱油(自配),可以達到320度,有電控箱控制,內(nèi)部配備溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大,加熱均勻、熱效率高,液體沸騰時間短,加熱溫度容易控制等。電加熱夾層鍋根據(jù)物料的不同特性,可傾式電加熱夾層鍋型號,內(nèi)鍋體采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼SUS316L或SUS304制造,夾層根據(jù)用戶要求可采用SUS304不銹鋼材料或Q235-B碳鋼材料。
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