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豬皮高溫殺菌鍋 高壓滅菌鍋價格I56-6688-6I59 張娜 +v信 ? 采用世界上*的高效率循環(huán)水泵,能用極少的電力發(fā)揮較大的功效。安全、穩(wěn)定、可靠,且隨意調(diào)整的過程反壓力控制,確保包裝物不受變形。浸泡食物的水用外界的循環(huán)泵做高速的流動,且會在殺菌室內(nèi)有規(guī)律的調(diào)整水流的方向,促進整個殺菌室內(nèi)水在每個包裝物間不斷流動,從而保證殺菌室內(nèi)各點溫度的高度*,保證每個食物的殺菌安全。
豬皮高溫殺菌鍋 高壓滅菌鍋價格新出臺的食品法規(guī)定了很多食品不能用防腐劑,保質(zhì)期的延長就只能用機械對食品進行滅菌,食品的滅菌分為高溫滅菌和低溫滅菌,根據(jù)產(chǎn)品的不同來選擇,蔬菜和咸菜類的一般是用低溫滅菌,其余的一些肉制品,豆制品,玉米,燒雞等這些食品就得用高溫滅菌,肉制品一般是建議用水浴式殺菌,其余的產(chǎn)品根據(jù)包裝的不同來分別用蒸汽和噴淋滅菌。蒸汽殺菌鍋為了達到殺菌效果,大包裝的整塊的產(chǎn)品建議選用電腦控制,根據(jù)工藝在不同的溫度停下不同的時間,來保證產(chǎn)品內(nèi)外溫度*。電腦控制分為電腦半自動和電腦全自動兩種,全自動控制選用進口PLC控制系統(tǒng),溫度精準,操作簡單方便。
為了獲得良好的殺菌結(jié)果,殺菌鍋需要和(飽和蒸汽供給器)連接,在整個升溫和保溫過程中一直給殺菌鍋供汽。使殺菌鍋能在整個殺菌過程中保證鍋內(nèi)的蒸汽流動,溫度均衡(要求殺菌的溫度)在整個過程中殺菌鍋內(nèi)的溫度既不會提高也不會下落,開創(chuàng)了蒸汽殺菌*的新概念。飽和蒸汽殺菌是一項新的殺菌實用技術(shù),是罐裝產(chǎn)品,真空貼體包裝產(chǎn)品,玻璃瓶包裝產(chǎn)品,尤其是植物類包裝產(chǎn)品的殺菌設(shè)備。能程度保證了產(chǎn)品的外觀,顏色,口感,營養(yǎng)成分。