詳細介紹
無菌罐系統(tǒng)
1、產品概括
無菌罐適用于乳制品,飲料,果汁等飲料生產線的緩存和供料??梢杂行ПWC環(huán)境無菌,設置在超高溫殺菌機和灌裝機之間,替代原始的殺菌后回流工藝,避免二次加熱,有效提升產品品質。
適用產品:純牛奶,飲料,果汁等
2、外界介質:純水、氮氣、蒸汽、壓縮空氣
3、生產工藝
隨著乳品、果汁行業(yè)的蓬勃發(fā)展,超高溫和無菌灌裝技術越來越多應用于生產乳品和果汁的生產。由于殺菌機和灌裝機直連的設計,在灌裝設備出現故障時,就會造成大量的產品*回流。需要在經過超高溫殺菌才能進行灌裝。以牛奶為例,經過多次殺菌牛乳的顏色和口感都會發(fā)生變化,品質變得惡劣。
同時,在灌裝設備需要長時間維修時,UHT殺菌機需要排料,進水,或者清洗,停機。這就會造成原料損耗的大幅增加和能源損耗增加。增加產品生產成本。
在殺菌機和灌裝機之間引入無菌罐系統(tǒng),提供物料緩沖存儲的作用??梢员苊馕锪匣亓?。避免了物料的二次殺菌,提升產品品質。也提升生產線的容錯能力。