選擇開一家回轉火鍋店是*，傳統(tǒng)的火鍋像正規(guī)的飯店一樣需要大廚師，順菜生，傳菜生，服務員等等，回轉火鍋店不同，它不需往里面投入太多的精力就可以賺個滿盆金，不需要額外的增加服務員，也不需要什么大廚師，哪怕一個妹子也都是可以搞定的，因為基本上就是洗菜、打掃衛(wèi)生、照顧好顧客就可以了。

中型店（大約80平來計算，回轉火鍋無需太大店面）投資預算：

一：裝修：裝修一般為中檔裝修即可，地面，墻壁，吊頂，預算大約為1萬元即可。

二：回轉火鍋設備：設備分為低中高配置，以中配為例，整套設備加上電磁爐，凳子，小鍋等,投資大約在3.5萬（30人坐）。

三：店內設施：空調，吧臺，廚房用品，預算在1.3萬左右。

總投資：6萬元即可開始營業(yè)。