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滾筒型注水罐優(yōu)化升級  真空滾揉機(jī)鮮肉牛羊驢肉增重保水提高口感【點(diǎn)開公司展臺(tái)了解更多】這兩年來，無論是國內(nèi)，還是國外對肉制品的加工很多選用機(jī)械化生產(chǎn)，而非人工一刀一下切割腌漬完成，數(shù)據(jù)顯示，中國牛肉，驢肉每年的消費(fèi)量占其他肉食總比例的比例已超過40%，中國生活水平的提高，對于物資的索取已經(jīng)不存在與價(jià)格上和量上，對于好吃，與營養(yǎng)有一個(gè)非常大的比例，其中，牛排，紅燒牛肉，鹵煮牛肉、醬驢肉、醬香驢肉以及老譚牛肉，銷量非?？捎^，如何讓牛肉更加好吃，而且出產(chǎn)的量更多呢。
 
　　據(jù)了解，滾筒式注水罐（真空滾揉機(jī)）可用于食品、藥材、溫浸、腌漬，乳化，調(diào)味、強(qiáng)制循環(huán)滲漉作用、芳香油注射等多種工藝操作，其具有腌漬速度快、 效果好、操作方便等優(yōu)點(diǎn)，特別是熱敏性物料的低溫提取、濃縮、收膏率高。另外，配有PLC電器箱操作，在生產(chǎn)上，304不銹鋼食品級材質(zhì)，不生銹，真空滾揉機(jī)更加安全而且衛(wèi)生，人工更好清洗。
 
　　上一年，春秋食品機(jī)械銷售真空滾揉機(jī)達(dá)到200多臺(tái)，同時(shí)腌漬的300真空滾揉機(jī)、600真空滾揉機(jī)、1噸真空滾揉機(jī)zui多，同時(shí)還有自動(dòng)液壓式提升真空滾揉機(jī)，上料方便，配置上料車，直接入料，操作更為簡單，專業(yè)的真空滾揉機(jī)在牛肉，驢肉，這些生鮮上，開創(chuàng)了先河，不在人工老式泡腌法，時(shí)間久，腌漬不入味，而且出成大大降低，1斤6量的時(shí)代已經(jīng)過去，真正的*科技式發(fā)展真空滾揉機(jī)是肉食廠家*的加工設(shè)備。
 
　　從用戶需求考慮，滾筒型腌漬罐（真空滾揉機(jī)）等腌漬設(shè)備的腌漬率、腌漬時(shí)間以及成品質(zhì)量直接關(guān)系后續(xù)產(chǎn)品加工，以及產(chǎn)量和成本。另外，據(jù)一位使用我公司的真空滾揉機(jī)廠家反映（國內(nèi)大廠家生產(chǎn)牛排，牛肉卷，熟食真空包牛肉），與傳統(tǒng)老式泡腌設(shè)備相比，滾筒型腌漬罐（真空滾揉機(jī)）具有明顯的優(yōu)勢，但是設(shè)備偶有在使用過程中存在多種齒形，對于要求非常完美的全雞，魚類害怕?lián)p失外皮的情況下，在選取真空滾揉機(jī)的時(shí)候格外注意，真正的真空滾揉機(jī)在加工產(chǎn)品單品外形，質(zhì)量，品質(zhì)，效率、成本上必須嚴(yán)格要求，而且出成非?？捎^，1斤8兩是市場上要求的*標(biāo)準(zhǔn)，不失真，而且口感更真，但是對于個(gè)別用戶可以控制在9兩到1斤上，所以真空滾揉機(jī)格外重要。
 
　　滾筒型腌漬管（真空滾揉機(jī)）制造企業(yè)要不斷進(jìn)行結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)優(yōu)化升級，對腌漬、乳化、保水、增重上進(jìn)行改進(jìn)，減少不必要的物料浪費(fèi)，提高腌漬物牛肉，羊肉驢肉，雞胸肉的口感和品質(zhì)。
　　對于結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上，生產(chǎn)廠家可以進(jìn)一步改進(jìn)滾筒型腌漬罐結(jié)構(gòu)，查漏補(bǔ)缺，對于真空滾揉機(jī)改進(jìn)具有以下優(yōu)勢：1.真空滾揉機(jī)使肉均勻、快速的吸收腌漬，節(jié)省大量時(shí)間提高工作效率；2.真空滾揉機(jī)提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；從而提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；3.真空滾揉機(jī)增強(qiáng)保水性，增加出品率；　4.真空滾揉機(jī)改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能。

 
　　綜合以上所述，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，滾筒型腌漬罐優(yōu)化升級  真空滾揉機(jī)鮮肉牛羊驢肉增重保水提高口感需要一提的是，該機(jī)是肉食加工*的機(jī)器，而且用戶還可以在操作過程中，根據(jù)情況控制腌漬時(shí)間，真空度，滾揉時(shí)間，出料時(shí)間，間歇時(shí)間，以及乳化時(shí)間，等在生產(chǎn)上，大大提高了原有的肉食加工方式，大大提高了口感。
    如果你需求一臺(tái)高效的真空滾揉機(jī)，對于機(jī)器還是不大明白了解，請來我們公司看看，歡迎您參觀蒞臨?。?br />