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對于真空和面機不大了解，但是聽網上說很好，婆說婆有理，公說公有理，到底好不好，當?shù)匾矝]有用過，這么大的功率耗電這么大，門頭戶型能用的住嗎？對于我自己的面食加工適合嗎？一天2包面的量適合用真空和面機嗎？春秋廠家為你詳情說說真空和面機到底該不該用，用了之后有那些改變。成本價格上是否縮減。

說實話面粉用了真空和面機在成本價格上和口感上提高大嗎？對于這個來說，想要成本價格縮減就得多加水，然后出品率高，還有就是和面時間短，省電。對于真空和面機用戶來說有那些改變呢？1.介紹出品率。以饅頭為例。一斤面粉兌水可以生產幾個饅頭呢？普通和面機蒸饅頭孔眼大，而且彭發(fā)太大，面發(fā)軟，熟化說“很宣”但是呢？沒有口感和面粉的味道，這是為什么呢？為了提高產品的出品率強制加強堿、鹽以及鎖水劑。強力吸水已經嚴格影響?zhàn)z頭本身的軟糯香甜，所以普通和面機對于饅頭來說生產力度已經逐步被饅頭店的真空和面機取代，吃水量上升3-5%，而且既可以和面又可以揉面，全自動定時，省勁，快捷，而且出料即可發(fā)面、發(fā)面又可以揉面，一機多用。買的合算。2、介紹電功率。一臺真空和面機一包面的11KW，這么大的功率耗電肯定比普通和面機1.1KW、0.75KW的耗電多的多，但是專業(yè)的真空和面機廠家的電機控制有一個緩沖，并不是說一上來就是11KW，緩沖電機應用更為省電，而且使用年限更長久，承重能力更強，質保年限更強，應用更為省勁，而且真空和面機8-12分鐘即可完成和面、揉面、壓面。醒面、大大縮短了有原來的40-50分鐘完勝的多項流程而縮減成一個機器完成。更為便捷。

真空和面機現(xiàn)實使用淀粉揉制成品優(yōu)勢及效果展示/實際舉例說明？更有力度

1）手抓餅使用春秋真空和面機，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩、口齒留香，更加省事快捷，揉面力度控制更為。

2）肉火燒用春秋真空和面機，面特別的滑軟，肉用是三肥七瘦的精肉，加肉餡，用手拍成餅型，隨著一次又一次的翻烤，香味就在空氣中彌散開來。更有味道。

3）饅頭用春秋真空和面機。味道可口松軟、挺立飽滿、饅頭皮光滑不起泡、面質吃著更好吃。彭發(fā)力度合適，既可以和面又可以揉面，減少了人工的使用，更省力，口感更好。

4）速凍水餃、餛飩用春秋真空和面機、面皮質量均一，搭配餃子皮機，下陷機，更為，G數(shù)一致，每個餃子大小一致，口感濃郁，而且面皮鎖水。鎖油性、透亮度更好，減少速凍破損率。市場力度更大，減少添置劑的使用。

5）面條、半干面、拉面、鮮面條、拉條子用春秋真空和面機面質勁道，透亮，不混湯，專業(yè)春秋真空和面機，拉條子更為爽口，吃著爽滑，耐存放。

6）麻花用春秋真空和面機、其特點是香、酥、脆、甜，在干燥通風處放置數(shù)月不走味，不綿軟、不變質、口感更為酥脆。

7）油條用春秋真空和面機、長條形中空的油炸食品，口感松脆有韌勁。

專業(yè)真空和面機的應用，對于面食口感有了大的飛躍性提高，而且生產技術方便，在加工生產應用方便更為快捷省事，應用力度到位，如果您需要真空和面機不大了解，請來春秋、12年老廠家，經驗豐富，設備質保年限5年真空，用著放心！！