av不卡在线一区二区三区,日本.欧美一区二区三区,亚洲激情黄色大片免费看,天堂在男人的双股之间

產(chǎn)品展廳收藏該商鋪

您好 登錄 注冊

當(dāng)前位置:
諸城市科盛食品機(jī)械有限公司>>>>水果片加工設(shè)備--真空低溫油炸機(jī)

水果片加工設(shè)備--真空低溫油炸機(jī)

返回列表頁
  • 水果片加工設(shè)備--真空低溫油炸機(jī)

收藏
舉報(bào)
參考價(jià) 面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地

在線詢價(jià) 收藏產(chǎn)品 加入對比

更新時間:2022-03-16 12:23:04瀏覽次數(shù):379

聯(lián)系我們時請說明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息,謝謝!

聯(lián)系方式:韓玉萍查看聯(lián)系方式

產(chǎn)品簡介

水果片加工設(shè)備--真空低溫油炸機(jī)產(chǎn)品簡介:雙室真空油炸機(jī)是研發(fā)的第四代真空油炸設(shè)備一、雙室真空油炸機(jī)特點(diǎn):●雙室采用上下兩個罐,脫油時確保無回油,使含油、含水率低

詳細(xì)介紹

水果片加工設(shè)備--真空低溫油炸機(jī) 水果片加工設(shè)備--真空低溫油炸機(jī)

產(chǎn)品簡介:

雙室真空油炸機(jī)是研發(fā)的第四代真空油炸設(shè)備

一、雙室真空油炸機(jī)特點(diǎn): 

雙室采用上下兩個罐,脫油時確保無回油,使含油、含水率低。油炸、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計(jì),在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài),在這種相對缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害。在負(fù)壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)。 

自動控制溫度,無過熱、無過壓,確保產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)。 

該機(jī)采用不銹剛材料制成,性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)。 

二、雙室真空油炸食品的優(yōu)點(diǎn): 

保色作用:采用真空油炸,油炸溫度降低,而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變,可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變,若采用真空油炸,可以保持其綠色。 

保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些呈味成份進(jìn)一步得到濃縮。

因此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味。 

降低油脂劣變程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解,而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空油炸過程中,油處于負(fù)壓狀態(tài),溶于油脂中的氣體很快逸出,產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小,而且油炸溫度低,因此,油脂的劣化程度降低。 


產(chǎn)品特點(diǎn):

真空油炸是在低溫(80120)對食品進(jìn)行油炸、脫水,可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成分的破壞。

真空油炸脫油有獨(dú)果。目前主要應(yīng)用于:

水果類:蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;

蔬菜類:西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等;

干果類:大棗、花生等;水產(chǎn)品及畜禽肉類等。

低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì),不必加入其他抗氧化劑,可以提高油的反復(fù)利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高達(dá)40%~50%,而真空油炸食品的

含油率在10%-20%,節(jié)油30-40%,節(jié)油。食品脆而不膩,可貯性能良好。

在真空狀態(tài)下,果蔬細(xì)胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹,間隙擴(kuò)大,膨化效果好,產(chǎn)品酥脆可口,且具良好的復(fù)水性能。

其他推薦產(chǎn)品

更多

收藏該商鋪

登錄 后再收藏

提示

您的留言已提交成功!我們將在第一時間回復(fù)您~

對比框

產(chǎn)品對比 二維碼 意見反饋

掃一掃訪問手機(jī)商鋪
在線留言
新乐市| 视频| 凉山| 金沙县| 阜南县| 四平市| 玛沁县| 蒲江县| 酒泉市| 宣武区| 晋中市| 五家渠市| 正蓝旗| 封开县| 芒康县| 新乡县| 宝应县| 岳阳市| 阳泉市| 阿荣旗| 惠来县| 安徽省| 正阳县| 公主岭市| 汕头市| 富源县| 饶平县| 高安市| 永仁县| 始兴县| 钟祥市| 建水县| 陆河县| 宁安市| 和政县| 新平| 名山县| 旬阳县| 介休市| 武强县| 林西县|