詳細介紹
電加熱 殺菌鍋 熟食滅菌釜 加工定制:
殺菌鍋,一聽這個名字就知道是用來殺菌的,既然是殺菌,顧名思義殺滅食品里面在人食用之后會對人體有害的細菌,有人就說了,現(xiàn)在大部分食品不都是真空包裝的嗎,應該不需要殺菌鍋了吧,這種理解是錯誤的,真空包裝說白了就相當于無氧包裝,但還有的細菌在無氧的情況下也能進行大量的繁殖,醉終導致食品變壞,影響產(chǎn)品質量與口碑。而殺菌鍋是在高達121°C的高溫密封環(huán)境下,做到對食品口感和質量影響醉少的基礎上,殺死食品中的耐熱性細菌,從而延長食品的保質期,而又不影響產(chǎn)品的質量。
電加熱 殺菌鍋 熟食滅菌釜 加工定制:
電加熱殺菌鍋又叫做夾層蒸氣鍋或蒸煮鍋,
殺菌鍋用處:電加熱殺菌鍋廣泛應用于鴨蛋殺菌糖塊制藥、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐*食物加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等,是食物加工進步質量、縮短時刻、改進勞動條件的好設備。電加熱殺菌鍋特性:電加熱殺菌鍋以 380V 電力為熱源,夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導熱油(自配),能夠到達 320 度,有電控箱操控,殺菌效果哪家好,內(nèi)裝備主動溫度操控系統(tǒng)。電加熱殺菌鍋具有受熱面積大 , 諸城日通機械,加熱均勻,熱功率高,液體歡騰時刻短,加熱溫度簡單操控等。
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