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江蘇食用菌殺菌鍋設備培養(yǎng)基滅菌鍋廠家分述如下:
由于壓縮空氣是不良導熱體,況且蒸汽本身又具有一定的壓力,因此,在殺菌時升溫過程中不放進壓縮空氣,而只在達到殺菌溫度后處于保溫時,才開放壓縮空氣入鍋內(nèi),使鍋內(nèi)增加0.5-0.8個大氣壓,經(jīng)過殺菌后,降溫冷卻時,停止供應蒸汽,將冷卻水壓入噴水管,由于鍋內(nèi)溫度下降,蒸汽冷凝,而使鍋內(nèi)壓力降低采用壓縮空氣的壓力來補償。
江蘇食用菌殺菌鍋設備培養(yǎng)基滅菌鍋廠家
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