一；油炸機(jī)鍋蓋的作用；

1、油炸機(jī)的鍋蓋有著保溫的作用與保持納內(nèi)清潔。

2、加蓋十要注意蓋子上不能有水，以免水珠滴入鍋中熱油飛濺傷人。

3、有專(zhuān)門(mén)的炸籃，《炸少許食品的時(shí)候使用》，有掛鉤把手，直接油鍋炸《大件食品的時(shí)候使用》。

4、需清倒鍋內(nèi)油，油降常溫進(jìn)行。炸籃及護(hù)板取出，切斷電源，才可提出油鍋進(jìn)行清理。

二；油炸機(jī)分辨油的質(zhì)量

1、根據(jù)油的顏色

  a；用透明玻璃杯裝入觀察油，通過(guò)玻璃杯后的文字，清晰代表這油的質(zhì)量好。模糊代表這油的質(zhì)量較差。

2、看加油時(shí)冒煙的情況；

   b；把油加到190°，看油炸鍋的發(fā)熱棒，無(wú)冒煙質(zhì)量好，有冒煙質(zhì)量差。

3、用炸籃測(cè)量；

   c；先把薯?xiàng)l炸籃放進(jìn)油炸鍋，炸籃邊沿與油面平齊，再觀察炸籃網(wǎng)格，如果能看見(jiàn)下面2個(gè)網(wǎng)格，質(zhì)量較好，如果看見(jiàn)小于2個(gè)網(wǎng)格，那煎炸的油質(zhì)量較差。

 售后服務(wù)：

1、我公司對(duì)所售產(chǎn)品實(shí)行一年免費(fèi)保修，終身服務(wù)的承諾。

2、公司負(fù)責(zé)對(duì)所售設(shè)備進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)的安裝、調(diào)試。保證設(shè)備是按照客戶(hù)需求加工制作，出廠為全新的產(chǎn)品。

3、需要安裝調(diào)試的設(shè)備，我公司派安裝人員或技術(shù)人員現(xiàn)場(chǎng)調(diào)試，并對(duì)需方的技術(shù)人員提供具體的培訓(xùn)，以方便設(shè)備的正常運(yùn)行和操作。

4、不需要安裝調(diào)試的設(shè)備，出廠配有說(shuō)明書(shū)、公司宣傳資料、維修卡、合格證及安裝資料。

5、一年三包+終生維修+量身定做+*跟蹤服務(wù)是我公司的服務(wù)宗旨，并配有多位技術(shù)的工程技術(shù)人員為客戶(hù)解決技術(shù)難題。公司提供安裝調(diào)試，維修，培訓(xùn)，技術(shù)咨詢(xún)等售前售后一條龍服務(wù)。