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香椿芽網(wǎng)帶式速凍機(jī)

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更新時間:2022-01-10 19:51:53瀏覽次數(shù):323

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產(chǎn)品簡介

詳細(xì)信息:產(chǎn)品介紹:隧道式速凍機(jī),是一種有效、節(jié)能、多用途的速凍設(shè)備

詳細(xì)介紹

詳細(xì)信息 :

產(chǎn)品介紹:

隧道式速凍機(jī),是一種有效、節(jié)能、多用途的速凍設(shè)備。隧道速凍機(jī)是一種設(shè)計(jì)、性能良好的單體速凍機(jī),該機(jī)具有節(jié)約能源,自動化程度高,體積小,性能穩(wěn)定可靠等優(yōu)點(diǎn)。
本速凍機(jī)廣泛應(yīng)用于速凍條狀、塊狀或顆粒食品,如蝦仁、條蝦、魚片、水餃、春卷、分割肉、雞塊、蘆筍、薯塊等,具有節(jié)能、衛(wèi)生、清洗維修方便等特點(diǎn),已被國內(nèi)許多食品廠家廣泛選用,為食品單體速凍提供了全新理念的新一代速凍機(jī)。

適用范圍:

各類食品速凍。肉類食品,蔬菜類食品,面食,速食品,速食品半成品等。

 

結(jié)構(gòu)特點(diǎn):

1. 結(jié)構(gòu)簡單,運(yùn)行方便,使用壽命長。 

2. 采用進(jìn)口設(shè)備和不銹鋼彈簧絲壓制而成,表面平整,可根據(jù)要求選擇網(wǎng)帶寬度。

3. 采用熱波動吹風(fēng)方式,凍結(jié)效率高。

4. 根據(jù)產(chǎn)量要求可選用單,雙網(wǎng)帶組合。

5. 采用水沖霜,保證清潔衛(wèi)生。

6. 進(jìn)口變頻器實(shí)現(xiàn)無級調(diào)速,凍品凍結(jié)時間可根據(jù)需要連續(xù)調(diào)節(jié),可適應(yīng)多種凍品的加工。

7. 庫體采用硬質(zhì)聚氨酯發(fā)泡,保溫性能好,內(nèi)外包及庫體內(nèi)外支架均為不銹鋼,易清洗,符合食品衛(wèi)生 HACCP要求。


注意事項(xiàng):

1、定期清除壓縮機(jī)線圈上的灰塵。
2、酸性食物不要接觸到柜體,許多食物中的高酸度也會導(dǎo)致速凍裝置的腐蝕。
3、保持排水的暢通。每天清理速凍機(jī)的內(nèi)部,注意確保排水區(qū)域沒有堵塞材料。
4、每周檢查墊圈。


產(chǎn)品優(yōu)勢:

1、設(shè)計(jì)制造精:采用計(jì)算機(jī)優(yōu)化設(shè)計(jì)和精藝工序制造,創(chuàng)造出精良的新型單體快速凍結(jié)裝置。
2、凍品品質(zhì)優(yōu)良:采用合理的空氣對流,凍成品不結(jié)塊,凍結(jié)的速度快,凍品品質(zhì)優(yōu),*符合IQF標(biāo)準(zhǔn)。
3、衛(wèi)生程度高:采用當(dāng)今的設(shè)計(jì)理念,特設(shè)置有靈活的高溫殺菌和清洗裝置,內(nèi)部結(jié)構(gòu)簡潔,清洗、檢修十分方便,符合HACCP食品管理要求。  
4、制冷效率高:采用機(jī)械漲管、變片距、高導(dǎo)材質(zhì)的蒸發(fā)器;配套速凍裝用風(fēng)機(jī),氣流組織采用計(jì)算機(jī)模擬設(shè)計(jì)更均勻合理,制冷效果更好,更節(jié)省能量。
5、速凍效率高:采用變片距、順排結(jié)構(gòu)的冷風(fēng)機(jī),集霜率低,增加有效速凍時間。
6、凍品范圍廣:廣泛用于塊狀、片狀等固形食品或盤裝食品,如面點(diǎn)類、調(diào)理食品、畜禽和肉類分割品、水果蔬菜、魚蝦水產(chǎn)類等食品的急速凍結(jié)。  
7、安裝使用方便:機(jī)電一體化設(shè)備,可直接安裝在室內(nèi)水泥地坪上,安裝快捷,操作簡單方便,小型機(jī)可整機(jī)出廠,更為方便快捷。

產(chǎn)品構(gòu)造:
設(shè)備材料:使用SUS304不銹鋼。
設(shè)備保溫:高密度的多層發(fā)泡,保溫性能優(yōu)異。
食品輸送:SUS04食品輸送網(wǎng)帶,速度及松緊可以自動調(diào)節(jié)。
設(shè)備尺寸:隧道長和寬具體的尺寸根據(jù)不同的設(shè)計(jì)方案而定。
設(shè)備系統(tǒng):采用PLC自動程序操控系統(tǒng)。
升降裝置:機(jī)械整體可以升降,便于清洗維護(hù)。
冷風(fēng)循環(huán):大功率風(fēng)機(jī)配加強(qiáng)型軸流風(fēng)扇,冷速快而且均勻,兩端帶雙重鎖氣功能,有效的減少冷氣泄露。
電氣控制:中英文的操作系統(tǒng),人機(jī)界面+PLC自動程序操控系統(tǒng)+模塊可編程控制。
操作系統(tǒng):中英文的操作系統(tǒng),人機(jī)界面+PLC自動程序+模塊可編程控制,預(yù)先輸入速凍工藝,系統(tǒng)將按照工藝曲線自動進(jìn)行降溫保溫等操作。


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