食品機械設(shè)備網(wǎng)
詳細介紹
煙熏箱上部為鋸沫箱，由減速機帶動攪拌機構(gòu)，鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器，由電控箱上的發(fā)煙按鈕控制，鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙，被風(fēng)機吸入主機以熏制熟食品?？筛鶕?jù)客戶要求定做煙熏爐，添加或去掉某一部分的配置。
煙熏爐主要是由爐體、控制箱、發(fā)煙室三部分組成。 作用是在電機的帶動將吸上來的熱氣、煙霧進行擴散，達到均勻地效果。 銅盤管是用于烘干功能時，蒸汽通過蒸汽預(yù)留口進入銅盤管內(nèi)，銅導(dǎo)熱 爐體是進行煙熏上色蒸煮烘干的場所，上部有風(fēng)扇、銅盤管，風(fēng)扇的性好，傳熱速度快，并且增大了接觸空間，升溫速度更快，高效節(jié)能。
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