小型羊頭劈半機(jī)由不銹鋼工作臺(tái)面及不銹鋼防護(hù)板制成，工作時(shí)，操作者將羊頭放在工作臺(tái)上，頂骨朝下，使劈刀刀刃正對(duì)羊頭對(duì)稱線，手動(dòng)開關(guān)，使劈刀下行，即可劈開羊頭。

小型羊頭劈半機(jī)分留豬腦和不留豬腦兩種類型，需要取完整羊腦的話，可以使用留羊腦劈半機(jī)，即可取出完整的羊腦，效率高、安全、衛(wèi)生，是取代人工傳統(tǒng)操作的新型實(shí)用產(chǎn)品。

小型羊頭劈半機(jī)刀架滑動(dòng)采用軸套式設(shè)計(jì)，活動(dòng)間隙小，工作平穩(wěn)，油缸使用壽命長(zhǎng)。

分留豬腦和不留豬腦兩種類型，需要取完整羊腦的話，可以使用留羊腦劈半機(jī)，即可取出完整的羊腦，效率高、安全、衛(wèi)生，是取代人工傳統(tǒng)操作的新型實(shí)用產(chǎn)品。