圣達(dá)味精調(diào)味品微波烘干殺菌生產(chǎn)線
圣達(dá)味精微波烘干滅菌設(shè)備應(yīng)用于香辛料及調(diào)味粉類產(chǎn)物包含有:辣椒、沙姜、胡椒、花椒、蒜片、咖喱粉、辣椒粉、五香粉胡椒粉、洋蔥、辣根、月桂、肉桂、丁香、香莢蘭豆、肉豆蔻茴香、葛縷子(姬茴香)、甘草、百里香、姜黃、紅椒、孜然等等。
微波味精出產(chǎn)線包含機(jī)頭擠壓制粒設(shè)備、微波烘干滅菌設(shè)備、震動(dòng)冷卻設(shè)備,圣達(dá)味精烘干殺菌設(shè)備先采用新型節(jié)制系統(tǒng),設(shè)備智能化、耐用、投資成本低。
圣達(dá)味精烘干殺菌設(shè)備屬于新型節(jié)能環(huán)保型設(shè)備,現(xiàn)已在國內(nèi)良多大型味精出產(chǎn)公司投入操作。此設(shè)備操作斗勁簡單,只需1-2個(gè)人來操作即可,微波味精出產(chǎn)線不單對(duì)味精有烘干浸染,同時(shí)操作微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)可對(duì)味精進(jìn)行殺菌措置,考試考試證明經(jīng)由過程微波出產(chǎn)出來的味精比傳統(tǒng)的硫化床加工出來的味精光華鮮艷、更加衛(wèi)生、保質(zhì)期更長。
微波味精烘干滅菌設(shè)備特點(diǎn):低溫殺菌連結(jié)營養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風(fēng)味,微波能穿透物料內(nèi)部,頻率為2450MHz,以每秒24億5千萬次振蕩,經(jīng)由過程特殊的熱和非熱效應(yīng)殺死細(xì)菌,與常規(guī)熱力殺菌斗勁能在斗勁低的溫度和較短的時(shí)間,就能獲得所需的消毒殺菌效果。
實(shí)踐證明:一般在70℃就可全部殺死大腸桿菌,在80~90℃細(xì)菌總數(shù)大大降低,時(shí)間只需2~3分鐘。速度快,時(shí)間短,因此保留食品中的營養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風(fēng)味。遲誤保質(zhì)期,對(duì)提高產(chǎn)物質(zhì)量有顯著的結(jié)局。使香辛料產(chǎn)物質(zhì)量獲得保證,有效提高保質(zhì)期。 跟傳統(tǒng)輻照殺菌方式比,殺菌的溫度較低?;鹚贇⒕蛭⒉ㄊ侵苯咏居谖锪媳旧聿⒅边_(dá)內(nèi)部,因此操作微波進(jìn)行殺菌效率*。殺菌均勻,因微波浸染于物料是直達(dá)內(nèi)部,由內(nèi)而外即對(duì)物料進(jìn)行整個(gè)加熱、殺菌,因此物料各部門的殺菌結(jié)局都是不異的,均勻的,有效連結(jié)物料原有的營養(yǎng)成份、外型、光華及口感。
圣達(dá)味精調(diào)味品微波烘干殺菌生產(chǎn)線