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杭白菊微波殺青設備 茶葉殺青機

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參考價 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 型號 SD-20HMV-4X
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 西安市
在線詢價 收藏產(chǎn)品 加入對比

聯(lián)系方式：朱文龍查看聯(lián)系方式

更新時間：2023/04/30 09:26:53瀏覽次數(shù)：462

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產(chǎn)品簡介

類型 微波殺青機
杭白菊微波殺青設備是利用微波快速、整體加熱的特性，能使茶葉快速升溫，達到多酚氧化酶的臨界點溫度以鈍化其活性；加速茶葉結構水的遷移以蒸發(fā)部分水分，揮發(fā)青草氣味，從而達到快速殺青的目的。

詳細介紹

杭白菊微波殺青設備的微波殺青的原理：是利用微波快速、整體加熱的特性，能使茶葉快速升溫，達到多酚氧化酶的臨界點溫度以鈍化其活性；加速茶葉結構水的遷移以蒸發(fā)部分水分，揮發(fā)青草氣味，從而達到快速殺青的目的。微波在茶葉殺青的應用主要是其產(chǎn)生的熱效應，當磁控管產(chǎn)生微波，照到茶葉時，茶葉內(nèi)部的水分子受微波周期性變化的影響，隨微波進行周期性活動。由于微波的頻率很高，使茶葉內(nèi)部分子高速碰撞而產(chǎn)生了大量的摩擦熱量迅速提高物料的溫度，從而達到快速升溫殺青的效果。杭白菊微波殺青設備能更多保持綠茶氨基酸、*的含量，使加工后的茶葉色澤更加翠綠，外形自然舒展，美觀，提高茶葉的品質(zhì)。

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