詳細(xì)介紹
香腸烘干箱,不銹鋼小型燒雞爐,東北熟食熏鍋,每年都是這樣臨近冬季,南方做臘肉和臘腸的客戶也逐漸越來(lái)越多,傳統(tǒng)方式就是放在太陽(yáng)底下晾曬,如果僅僅用傳統(tǒng)方式煙熏和晾曬的話,加工的時(shí)間是很長(zhǎng)的,產(chǎn)量也小,不銹鋼小型燒雞爐,傳統(tǒng)方式晾曬大約得需要一個(gè)周左右才可以加工好,如果用煙熏爐來(lái)做的話,差不多7-8小時(shí)就可以加工好,煙熏爐帶有蒸煮、烘干、煙熏、上色的功能一機(jī)多用,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。東北熟食熏鍋,
香腸烘干箱,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)介
本機(jī)主要由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、發(fā)煙系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。
1、 爐體:爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造,耐腐蝕。將制品掛在掛車上,送入爐體內(nèi),關(guān)好爐門,即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等加工。
2. 加熱系統(tǒng) 蒸煮部分:爐體外接蒸氣系統(tǒng),蒸汽通入爐體內(nèi),對(duì)爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)。
3.循環(huán)風(fēng)系統(tǒng) :爐體頂部裝有雙速電動(dòng)風(fēng)機(jī),大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫,使各處溫度均勻*,保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。不銹鋼小型燒雞爐,
4. 發(fā)煙系統(tǒng):爐體內(nèi)存放在木屑的發(fā)煙盤,把木屑或者果糖存放到發(fā)煙盤上,按鍵控制面板的發(fā)煙按鈕,并調(diào)節(jié)時(shí)間,煙霧會(huì)在爐體均勻的內(nèi)熏制熟品。用發(fā)煙開關(guān)按鍵進(jìn)行時(shí)間調(diào)節(jié)
5、電氣控制系統(tǒng)
蒸熏箱電控部分采用可編程控制器,運(yùn)行可靠且操作方便,防水性能好。該控制裝置的存儲(chǔ)能力達(dá)多個(gè)程序??蓵r(shí)刻了解每個(gè)加工步驟,并且可時(shí)刻顯示各種設(shè)定值和實(shí)際值。顯示的數(shù)值包括相對(duì)、箱內(nèi)溫度(℃)、加工時(shí)間(分鐘)、程序。東北熟食熏鍋,
香腸烘干箱,售后服務(wù)承諾:
1. 廠家派專業(yè)技術(shù)人員到現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)指導(dǎo)安裝調(diào)試、技術(shù)培訓(xùn)和參與驗(yàn)收。
2.保修期一年。此期間因產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題,公司將全面負(fù)責(zé),如因用戶未按操作程序或故意造成設(shè)備損壞等情況,公司也將派專業(yè)維修人員協(xié)助用戶解決問(wèn)題,但用戶需承擔(dān)相應(yīng)費(fèi)用。不銹鋼小型燒雞爐,
3.設(shè)備保修期后,公司提供有償服務(wù)并對(duì)產(chǎn)品終生保修,零部件充分保障。東北熟食熏鍋,