切丁機(jī)的用途特征適用于賓館、酒樓、食堂、肉類加工場(chǎng)和個(gè)體食店等單位。鮮肉切丁機(jī)是一種高效率的肉類加工機(jī)械。切丁機(jī)適合切無(wú)骨肉類和其它類似榨菜帶有彈性的食物，可將鮮肉切成肉片、肉絲或肉粒形狀。而且肉類切丁機(jī)操作簡(jiǎn)單、維修方便、衛(wèi)生、安全、高效。北京切肉丁機(jī)是加工肉類的理想設(shè)備，刀片采用特殊鋼材制造而成。

切丁機(jī)的用途特征

切丁機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于食品加工的一種工業(yè)設(shè)備，提高了食品加工的效率，降低了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，是一種食品加工必須的設(shè)備。很多人對(duì)于切丁機(jī)的用途、特征、參數(shù)都不是很了解，下面我們就來(lái)詳細(xì)的介紹一下切丁機(jī)的這些方面。

果蔬切片、切絲、切丁加工是食品加工中的一項(xiàng)重要工藝。傳統(tǒng)的人工切削不僅勞動(dòng)強(qiáng)度大,而且加工效率低,采用一次送料,自動(dòng)完成切片、切絲、切丁的三維切削加工技術(shù)是果蔬鮮切加工機(jī)械的發(fā)展方向。果蔬三維切丁主要是用于蔬菜加工中心、凈菜配送中心、*廚房、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐項(xiàng)目、連鎖餐飲等等。

用途：

能將球莖類果蔬切丁、切條；例如胡蘿卜、馬鈴薯、芋頭、蕃薯、洋蔥、青椒、芒果、菠蘿、蘋(píng)果、火腿、魔芋、木瓜等。

特性：

1、機(jī)臺(tái)骨架均為SUS304不銹鋼材質(zhì)，耐用。

2、入料口處有微動(dòng)開(kāi)關(guān)，操作安全。

3、三維切丁速度快，成品率高，相同時(shí)間下可抵25人工作量。

附注：隨機(jī)含*1組，工具盒一個(gè)。

切割的接觸面是 鋁合金

機(jī)架 : 304不銹鋼

*材質(zhì):420

參數(shù)：

設(shè)備型號(hào) ：LV-601

機(jī)器尺寸 ：800×700×1260 mm

切割尺寸 ： 3-20mm (不可調(diào)，需換刀組）

產(chǎn)量 ：500-800 kg/H

重量 ：100kg

電壓 ： 380V三相

功率 ：0.75kw

切丁機(jī)的切丁部件由一把切片刀，一組圓刀軸以及一組橫切刀軸組成。 更換圓刀軸、橫切刀軸以及調(diào)整切片厚度可以完成切割不同 尺寸丁的轉(zhuǎn)換。