產(chǎn)品簡介
包裝 | 53 | 產(chǎn)品用途 | 43 |
---|---|---|---|
電壓 | 380v | 功率 | 43kw |
凈重 | 45kg | 適用范圍 | 西餐店設(shè)備 |
外形尺寸 | 545mm |
不銹鋼全自動(dòng)煙熏爐煙熏爐時(shí)間、溫度、濕度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù),操作非常簡單。煙熏爐也叫煙熏箱,蒸熏機(jī),*,具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng),可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布,從而使肉制
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山東兆源機(jī)械制造有限公司 |
參考價(jià) | ¥789 |
訂貨量 | 1 件 |
更新時(shí)間:2023-04-29 09:18:50瀏覽次數(shù):358
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包裝 | 53 | 產(chǎn)品用途 | 43 |
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電壓 | 380v | 功率 | 43kw |
凈重 | 45kg | 適用范圍 | 西餐店設(shè)備 |
外形尺寸 | 545mm |
不銹鋼全自動(dòng)煙熏爐豆腐干熏上色設(shè)備糖熏木屑一體機(jī)大型豬頭肉煙熏爐煙熏爐具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng),可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布,從而使肉制品著色均勻,色澤美觀,保證產(chǎn)品具有較高的出品率,液體煙霧,是采用液體發(fā)煙的方式。
不銹鋼全自動(dòng)煙熏爐煙熏爐時(shí)間、溫度、濕度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù),操作非常簡單。煙熏爐也叫煙熏箱,蒸熏機(jī),*,具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng),可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布,從而使肉制品著色均勻,色澤美觀,保證產(chǎn)品具有較高的出品率。煙熏爐,蒸煮的作用蒸煮可使肌肉蛋白質(zhì)變性,提高肉的硬度;使結(jié)締組織軟化;穩(wěn)定肉的色澤;抑制微生物的生長和酶的活性;使制品中的粘結(jié)劑如淀粉等發(fā)生變化而發(fā)揮很好的粘結(jié)和凝固作用。但加熱也會造成一些維生素?fù)p失。煙熏爐具有蒸煮、煙熏、烘干、上色功能。