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求購(gòu)二手真空滾揉機(jī) 灌腸設(shè)備

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更新時(shí)間:2023-03-06 09:46:20瀏覽次數(shù):776

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

求購(gòu)二手真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),從而達(dá)到、腌漬作用。腌漬液被肉充分吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力和保水性,提高產(chǎn)品彈性及出品率。本機(jī)采用不銹鋼制作,圓形封頭,結(jié)構(gòu)合理,滾揉空間大,運(yùn)行平穩(wěn)、噪音小,性能可靠、操作簡(jiǎn)便、設(shè)備使用效率高。槳葉圓弧形,設(shè)計(jì)*,使腌料分布均勻,對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。

詳細(xì)介紹

求購(gòu)二手真空滾揉機(jī)本公司常年回收二手真空滾揉機(jī),二手*,二手煙熏爐,二手?jǐn)匕铏C(jī)等食品設(shè)備,回收:

真空滾揉機(jī)是肉塊中能量轉(zhuǎn)化的一個(gè)物理過(guò)程。提高鹽溶性蛋白質(zhì)的提取,使腌制液在肉內(nèi)均勻分布并被充分吸收;增強(qiáng)肉的結(jié)著力,提高產(chǎn)品的彈性,改善制品的切片性,防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎;增加保水性,提高出品率;增加產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性。

真空吸料,反轉(zhuǎn)出料,呼吸式滾揉使原料在滾揉時(shí)交替處于真空及常壓狀態(tài),能有效縮短滾揉時(shí)間。

求購(gòu)二手真空滾揉機(jī)真空滾揉機(jī)

1、采用觸摸屏及PLC,采用可編程控制、操作(可設(shè)定總滾揉時(shí)間、正轉(zhuǎn)時(shí)間、反轉(zhuǎn)時(shí)間、暫停時(shí)間、非真空循環(huán)次數(shù)、真空循環(huán)次數(shù)、滾揉速度七種工作參數(shù),并設(shè)有清洗功能),可存儲(chǔ)100個(gè)工藝配方。

2、自動(dòng)抽真空,真空度可達(dá)-0.09Mpa

3、采用變頻器控制,在4-12r /min范圍內(nèi)可無(wú)級(jí)調(diào)速。

4、整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼材質(zhì),支架采用不銹鋼方管。

5、有吸料口、出料口、上粉料口。 自動(dòng)吸料(GR1000以上含吸料口?4吋,可吸料水、淀粉水、肉塊)、反轉(zhuǎn)出料。

6、出料角度設(shè)計(jì)合理,出料*,并帶有刮料工具,可刮下粘在筒壁上的粘稠物料。

7、易清洗,且從吸料口可清洗到漿葉背面,也可從桶身上的加料口*清洗到出料器背面。

8、采用蝶形封帽,zui大限度壓縮不滾揉區(qū)。

9、鏈條傳動(dòng),不丟轉(zhuǎn),且堅(jiān)固耐用。

10、根據(jù)多年來(lái)總結(jié)的經(jīng)驗(yàn),我廠在筒身上設(shè)計(jì)了一個(gè)直徑300mm的加料口,既便于加料(如淀粉),又便于清洗漿葉及出料器背面,受到用戶的高度評(píng)價(jià)。

型號(hào):GRZK2500真空滾揉機(jī)

生產(chǎn)能力(kg/次)用于自動(dòng)吸料:1200

容積(L):2500

電機(jī)功率(kw):4

真空泵:2x-15  

真空泵功率:4

真空度(Mpa):-0.09

尺寸  長(zhǎng)×寬×高(mm):2695×1745×2130

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