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餅干機(jī)生產(chǎn)線--餅干機(jī)的組成構(gòu)造是由
閱讀：249 發(fā)布時(shí)間：2022-4-18作者： 時(shí)間：2021-09-24 13:33:54 來源：原創(chuàng)
餅干機(jī)生產(chǎn)線1。餅干機(jī)的組成構(gòu)造是由:和面機(jī)一成型主機(jī)-烤箱一噴油機(jī)一冷卻帶構(gòu)成
2.餅干機(jī)的生產(chǎn)流程:原材料的預(yù)備處理--面團(tuán)調(diào)配--滾壓面片一-壓成餅胚一-烤制-噴油一一冷卻一一包裝。
3.相關(guān)知識(shí):餅干的主要原材料是小麥面粉,另外也有糖類、淀粉、油脂、乳品、蛋品、香精、膨松劑等輔材。以上原材料和輔材通過和面機(jī)調(diào)配成面團(tuán),再經(jīng)過滾軋機(jī)軋成面片,經(jīng)成型機(jī)壓成餅干坯,然后經(jīng)烤爐烤制,冷卻后即成為酥松可口的餅干。甜餅干可分成兩大類，即韌性餅干和酥性餅干。無論是韌性餅干或是酥性餅干,盡管其配方、投料順序和操作方法不同,但基本工藝流程類似。