調(diào)味品微波干燥設備花椒微波烘干設備在食品業(yè)主要應用于各種小包裝食品、瓶裝食品、糕點、餅干、果脯、豆制品、熟食、調(diào)味品（雞精、香精）面粉等的加熱、干燥與殺菌處理。也使用于對海產(chǎn)品（海帶、紫菜）的干燥；面包、糖、干果、茶葉、煙葉、糧食制品的脫水、干燥、殺菌防霉處理。以及對各類速凍食品的解凍處理。

    通過微波干燥、殺菌處理的食品的保質(zhì)期可延長3~8倍，不破壞原有的營養(yǎng)成份、色澤、口感和天然風味。與其它干燥、殺菌、解凍設備相比，可縮小占地面積、降低能耗30%~*。而且不生產(chǎn)“三廢”污染。

    調(diào)味品微波干燥設備花椒微波烘干設備原理微波干燥設備的原理是頻率在300兆赫到300千兆赫的電磁波。被加熱介質(zhì)物料中的水分子是極性分子。它在快速變化的高頻電磁場作用下，其極性取向?qū)㈦S著外電場的變化而變化，造成分子的運動和相互摩擦效應。使微波場的場能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能，使物料溫度升高，產(chǎn)生熱化和膨化等一系列物化過程，從而達到微波加熱干燥的目的。

    優(yōu)點：

    1、效率高、節(jié)約能源、加熱均勻.

    2、低溫殺菌效果好能保持食品原有色、香、味，不破壞營養(yǎng)成份，產(chǎn)品口感佳.

    3、控制方便及時、生產(chǎn)不受氣候條件影響.

    4、微波設備加熱時本身沒有熱輻射，可改善勞動條件.