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食品蒸煮設(shè)備 豬肉高溫蒸煮鍋 調(diào)味品加工機械

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  • 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
  • 所在地 濰坊市

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更新時間:2023-07-19 09:53:48瀏覽次數(shù):386

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產(chǎn)品簡介

食品蒸煮設(shè)備 豬肉高溫蒸煮鍋 蒸煮鍋價格 高壓蒸煮設(shè)備 應用范圍簡述: 糖果中的應用:(常壓熬糖硬糖生產(chǎn))砂糖和淀粉糖漿配料,溶化,熬煮,調(diào)和工段(帶攪拌和刮邊)。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

詳細介紹

食品蒸煮設(shè)備   豬肉高溫蒸煮鍋    蒸煮鍋價格 高壓蒸煮設(shè)備      應用范圍簡述: 糖果中的應用:(常壓熬糖硬糖生產(chǎn))砂糖和淀粉糖漿配料,溶化,熬煮,調(diào)和工段(帶攪拌和刮邊)。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
糕點中的應用:油炸工藝(加熱溫度精確,可調(diào)控)。
飲料中的應用:可以組成化糖系統(tǒng):即由水粉化合磨,夾層鍋,雙聯(lián)過濾器,超高溫殺菌機組成化糖系統(tǒng)。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預煮,加熱,混合。
蜜餞中的應用:可以用于蜜餞中的預煮(脫苦),糖煮沸工藝。
罐頭食品中的應用:用于物料的預煮和混合。
醬制品中的應用:用于豆瓣醬,甜面醬,花生醬,辣椒醬,牛肉醬等各種醬類的的調(diào)配,殺菌工藝。

 

 

 

          山東三信食品機械SX-Z供應不銹鋼蒸煮鍋     食品蒸煮設(shè)備   豬肉高溫蒸煮鍋    蒸煮鍋價格 高壓蒸煮設(shè)備    注意事項

1、對蒸煮鍋安全閥,必須使用公司設(shè)計配置完善的并專業(yè)使用的安全閥,不得隨意自行調(diào)整。
2、多功能蒸煮鍋在使用過程中,經(jīng)常注意導熱油其溫度變化,通常情況導熱油不許超過150℃。(由配置的電控箱控制),適時并注意調(diào)整溫度; 適當超150℃以上工作時要注意油溫、壓力變化并做好其他安全措施。
3、立式蒸煮鍋把物料加熱至所需溫度后,從鍋底放出物料。
4、本設(shè)備每班使用前,應在各轉(zhuǎn)動部位加油;注意電熱棒有否損壞。攪拌式夾層鍋,鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;其他各處均采用30#—40#機械油。
5、使用完畢后,應先切斷電源,鍋內(nèi)馬上加入自來水,以保衛(wèi)電熱棒部分,延長使用壽命。
6、加導熱油時,建議使用320度油溫的導熱油,這樣可以迅速提高油溫,提高工作效率,加油前先堵住排油口,加油量到溢流口下4 ~5cm為宜,然后在加熱前用閥門封好一邊溢流口,另一邊先接一個導管導流加熱時可能流出多余導熱油到一個桶內(nèi),使用4 ~5次后方可用閥門封上.(由于每個地方產(chǎn)的導熱油有質(zhì)量差異,如果開始使用時候有大量流出,在下一次使用前先回倒部分到夾層里,幾次循環(huán),基本可以穩(wěn)定) 。

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