每日?qǐng)?jiān)果微波烘烤熟化設(shè)備速度快口感好

微波堅(jiān)果烘烤設(shè)備特點(diǎn)：物料在微波電磁場(chǎng)的直接作用下，均勻加熱，無(wú)需經(jīng)過(guò)熱傳導(dǎo)。衛(wèi)生、高效，膨化效果好于常規(guī)工藝。同時(shí)在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下具有殺菌功效。與傳統(tǒng)工藝相比，生產(chǎn)環(huán)境好，沒(méi)有熱慣性，產(chǎn)品酥脆爽口，香味濃郁，膨化率高，色澤自然，營(yíng)養(yǎng)成分損失少。在炒貨淡季，該設(shè)備可用于食品的干燥、殺菌、烘烤、加熱、膨化、熟化等工藝，一機(jī)多用。

每日?qǐng)?jiān)果微波烘烤熟化設(shè)備速度快口感好適用于炒貨領(lǐng)域大批量的各種干果類。如：核桃、板栗、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、無(wú)殼瓜

子、花生、榛子、香榧、果仁等焙炒、膨化。 

微波堅(jiān)果烘烤設(shè)備是一種新型的烘烤設(shè)備，與傳統(tǒng)的烘烤設(shè)備相比較，具有烘烤時(shí)間短（8-10分鐘就可完成烘烤），生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生（采用電作為能源，整機(jī)不銹鋼制造），勞動(dòng)強(qiáng)度低（一般1-2個(gè)人即可操作設(shè)備）。 設(shè)備基本參數(shù)： 設(shè)備外型尺寸（長(zhǎng)×寬×高）約：約：13800mm×1190mm×1900mm 由微波系統(tǒng)，進(jìn)、出料系統(tǒng)、微波抑制器、微波加熱箱、物料輸送系統(tǒng)、排濕、排熱系統(tǒng)、控制與檢測(cè)系統(tǒng)等組成。 電源要求：三相五線380V±10% 50Hz±1% 電源額定視在輸入功率：≤45KVA 微波工作頻率：2450±50MHz 微波輸出功率：30KW（功率分段可調(diào)） 微波系統(tǒng)冷卻方式：磁控管（風(fēng)冷/水冷）、變壓器（風(fēng)冷/油浸水冷）。 磁控管使用壽命：大于8000小時(shí) 控制方式：缺料報(bào)警，在線監(jiān)控、故障報(bào)警、可選擇PLC人機(jī)界面控制/按鈕開(kāi)關(guān)控制。 由微波烘烤設(shè)備烘烤后的成品堅(jiān)果，顏色淡黃或黃褐，顆粒飽滿，香味濃厚，口感松脆。 微波堅(jiān)果烘烤設(shè)備其特點(diǎn)：物料在微波電磁場(chǎng)的直接作用下，均勻加熱，無(wú)需經(jīng)過(guò)熱傳導(dǎo)。衛(wèi)生、高效，膨化效果好于常規(guī)工藝。同時(shí)在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下具有殺菌功效。