詳細介紹
五谷雜糧熟化設備|面包糠烘烤微波設備
微波面包糠烘烤殺菌機工作原理:
微波是一種高頻電磁波,以每秒24億次的速度變換,頻率為300兆赫~30萬兆赫,其波長為1毫米~1米。它們互相磨擦產生*的熱量,可以方便的干燥物料。微波具備電場所*的振蕩周期短、穿透能力強、與物質相互作用可產生特定效應等特點。
五谷雜糧熟化設備|面包糠烘烤微波設備
微波面包糠烘烤殺菌機工作過程:
1、干燥迅速:微波干燥與傳統(tǒng)干燥方式*不同。它是使被干燥物料本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導的過程。因此,盡管是熱傳導性較差的物料,也可以在極短的時間內達到干燥溫度。
2、干燥均勻:無論物體各部位形狀如何,微波干燥均可使物體表里同時均勻滲透電磁波而產生熱能。所以干燥均勻性好,不會出現(xiàn)外焦內生的現(xiàn)象。
3、節(jié)能高效:由于含有水分的物質容易吸收微波而發(fā)熱,因此除少量的傳輸損耗外,幾乎無其它損耗。故熱效率高、節(jié)能。它比紅外干燥節(jié)能1/3以上。
4、防霉、殺菌、保鮮:微波干燥具有熱效應和生物效應,能在較低溫度溫度下滅菌和防霉。由于干燥速度快、時間短,能zui大限度地保存物料的活性和食物中的維生素、原有的色澤和營養(yǎng)成份。技術: 張