全套啤酒設(shè)備｜整套啤酒設(shè)備

酒店啤酒設(shè)備主要是生產(chǎn)未經(jīng)過濾的生啤酒。釀酒師用*的釀造工藝和與眾不同的口味來吸引消費(fèi)者。通常，這種啤酒生產(chǎn)設(shè)備會擺放在消費(fèi)者直接飲用的地方，如餐館、酒館、酒店、旅游和購物中心等。整套啤酒釀造設(shè)備也可以擺放在一個透明的玻璃隔斷后面，方便參觀者直接觀察到整個釀酒的全過程。這是一個非常棒的特色設(shè)計方案，同時也是一種非常新穎的營銷手段。
現(xiàn)場釀制原汁原味的啤酒，將是酒店形象和實(shí)力的象征，相當(dāng)于酒店里建了一座啤酒廠。黃啤酒、黑啤酒、紅啤酒、螺旋藻綠啤酒和女士各種果味鮮啤酒等不同口味自釀純鮮啤酒的供應(yīng)，能讓顧客在享受絕美鮮啤口感的同時，身臨其境感受*的自釀啤酒文化魅力和激情氛圍。
全套啤酒設(shè)備需配合特定釀造工藝來保證持續(xù)生產(chǎn)啤酒。
由初始的麥芽粉碎環(huán)節(jié)，在不同的罐內(nèi)制備麥汁、原液，經(jīng)糖化--過濾--煮沸--漩沉--發(fā)酵過程大概需要12-20天。
發(fā)酵結(jié)束后即得到啤酒原漿，可直接飲用和售賣。 若配備精細(xì)過濾和殺菌設(shè)備，可將啤酒灌瓶或裝聽，從而保存更長時間。

材質(zhì)

整套啤酒設(shè)備的主體部分糖化系統(tǒng)，發(fā)酵系統(tǒng)，冰水罐等雙層保溫罐體部件，閥體管件等均采用衛(wèi)生級不銹鋼材質(zhì)。保證了啤酒的純正口感、衛(wèi)生指標(biāo)，同時也大大延長了設(shè)備的有效使用年限。
放在酒店餐飲區(qū)，還可以選擇紫銅板做為糖化罐外包，使設(shè)備主體更顯美觀優(yōu)雅。

全套啤酒設(shè)備主要包含粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等主要部件以及很多輔助部件。
小型餐飲場所啤酒設(shè)備型號分為100升、150升、200升、300升、500升、1000升、2000升等不同型號的設(shè)備。設(shè)備規(guī)格不同，其配置細(xì)節(jié)也是不同的。
根據(jù)啤酒釀造工藝的操作便捷性需求，糖化罐與發(fā)酵罐的體積比往往是1:1 或者1:2 。

細(xì)節(jié)展示

常見問題

• 啤酒設(shè)備的質(zhì)保期限

  --設(shè)備罐體*（無焊裂漏壓）3年。--電機(jī)、水泵等電器件質(zhì)保6-12個月。--終生指導(dǎo)設(shè)備維修維護(hù)及換購易損件

• 質(zhì)量檢測

  每套設(shè)備發(fā)貨前都會進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)量檢測，例如主要罐體進(jìn)行7-10天持續(xù)0.4MPa保壓實(shí)驗(yàn)。
  接受客戶到廠進(jìn)行生產(chǎn)中和發(fā)貨前的質(zhì)量監(jiān)察
  接受任何第三方，包括國外實(shí)驗(yàn)室的質(zhì)量檢測

• 售前和售后服務(wù)

  定制化設(shè)計生產(chǎn)全套釀酒設(shè)備;場地安裝及設(shè)備運(yùn)營維護(hù)管理;教授培訓(xùn)多種配方啤酒釀造工藝
  提供全套釀酒所需原料和及耗材;指導(dǎo)啤酒釀造和銷售策略管理;售后服務(wù)及培訓(xùn)指導(dǎo)持續(xù)終生

• 發(fā)貨

  設(shè)備交貨期根據(jù)實(shí)際配置情況而定。常規(guī)1000L以下的全套設(shè)備生產(chǎn)周期25-40天；1000L-5000L設(shè)備生產(chǎn)周期45-60天；5000L以上設(shè)備生產(chǎn)周期2-5個月。如果選購單獨(dú)部件，所需工期另行溝通。
  設(shè)備包裝方式會根據(jù)運(yùn)輸方式及客戶需求而定。常規(guī)包裝是PE棉纏繞包裝后用鐵絲加固。也可選用木箱或框架包裝。

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釀造工藝圖

優(yōu)良的投資回報

關(guān)鍵詞： 餐飲場所啤酒設(shè)備