小微型啤酒生產(chǎn)設(shè)備常用于實(shí)驗(yàn)室、家釀DIY，小型啤酒廠、酒吧、飯店等場(chǎng)所。
　　小微型啤酒設(shè)備往往用于釀造風(fēng)味*的純鮮啤酒，直接售飲，或者裝進(jìn)扎啤桶做短途短時(shí)零售。絕美的啤酒口味，配合個(gè)性化的啤酒包裝，更容易獲得當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的消費(fèi)者認(rèn)同和追隨，從而獲得不錯(cuò)的收益。
　　全套啤酒設(shè)備需配合特定釀造工藝來保證持續(xù)生產(chǎn)啤酒。
　　由初始的麥芽粉碎環(huán)節(jié)，在不同的罐內(nèi)制備麥汁、原液，經(jīng)糖化--過濾--煮沸--

 

小型啤酒設(shè)備｜微型啤酒設(shè)備｜

 

家釀啤酒設(shè)備｜售酒機(jī)

 

      小微型啤酒生產(chǎn)設(shè)備常用于實(shí)驗(yàn)室、家釀DIY，小型啤酒廠、酒吧、飯店等場(chǎng)所。
　　小微型啤酒設(shè)備往往用于釀造風(fēng)味*的純鮮啤酒，直接售飲，或者裝進(jìn)扎啤桶做短途短時(shí)零售。絕美的啤酒口味，配合個(gè)性化的啤酒包裝，更容易獲得當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的消費(fèi)者認(rèn)同和追隨，從而獲得不錯(cuò)的收益。
　　全套啤酒設(shè)備需配合特定釀造工藝來保證持續(xù)生產(chǎn)啤酒。
　　由初始的麥芽粉碎環(huán)節(jié)，在不同的罐內(nèi)制備麥汁、原液，經(jīng)糖化--過濾--煮沸--漩沉--發(fā)酵過程大概需要12-20天。
　　發(fā)酵結(jié)束后即得到啤酒原漿，可直接飲用和售賣。若配備精細(xì)過濾和殺菌設(shè)備，可將啤酒灌瓶或裝聽，從而保存更長時(shí)間。

材質(zhì)

整套啤酒設(shè)備的主體部分糖化系統(tǒng)，發(fā)酵系統(tǒng)，冰水罐等雙層保溫罐體部件，閥體管件等均采用衛(wèi)生級(jí)不銹鋼材質(zhì)。保證了啤酒的純正口感、衛(wèi)生指標(biāo)，同時(shí)也大大延長了設(shè)備的有效使用年限。

雙層發(fā)酵罐	材質(zhì)（標(biāo)準(zhǔn)配置）	材質(zhì)（升級(jí)選配）	厚度/尺寸（依據(jù)罐體規(guī)格選定）	規(guī)格
內(nèi)膽層	不銹鋼304	不銹鋼316	2.5/3/4/5/6/8 mm	拋光板
外包層	不銹鋼304	不銹鋼316	1.5/2/2.5/3/4 mm	拋光板/拉絲板/鏡面板
閥體管件等	不銹鋼304	不銹鋼316	DN25/DN32/DN50 等	優(yōu)質(zhì)國標(biāo)品牌/升級(jí)歐標(biāo)品牌

體積規(guī)格

全套小型啤酒設(shè)備主要包含粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等主要部件以及很多輔助部件。
常規(guī)的小微型啤酒設(shè)備產(chǎn)量有50升，100升，200升，500升，1000升，2000升，5000升等。
根據(jù)啤酒釀造工藝的操作便捷性需求，糖化罐與發(fā)酵罐的體積比往往是1:1 或者1:2 。

雙層罐

內(nèi)膽層：筒體不銹鋼304原板氬弧焊內(nèi)外壁精細(xì)拋光
外包層：筒體不銹鋼304原板/鏡面板/紫銅板氬弧焊內(nèi)外壁精細(xì)拋光

加熱方式：糖化系統(tǒng)需要配備加熱裝置，保證麥芽糖化過程的分段式升溫，可以選配電加熱，燃?xì)忮仩t、燃油鍋爐等多種方式。

保溫：制冷機(jī)高效運(yùn)轉(zhuǎn)，*地保證乙二醇冰水在發(fā)酵罐水帶和糖化系統(tǒng)板式換熱器之間往返循環(huán)。 通過冰水、自來水和熱麥汁的循環(huán)熱交換流程，實(shí)現(xiàn)啤酒釀造的不同降溫區(qū)間要求，高效節(jié)能。

保溫層：兩層罐體之間填充高密度現(xiàn)場(chǎng)發(fā)泡聚氨酯保溫材料厚度80-120mm.

主要部件

啤酒設(shè)備的主體是由不同用途的罐體構(gòu)成。每個(gè)罐體都配備了專業(yè)的調(diào)控和測(cè)量配件來實(shí)現(xiàn)快速有效控制、測(cè)算具體釀酒過程

耕刀 旋轉(zhuǎn)攪動(dòng)麥芽糟層，促進(jìn)充分糖化。配備不同規(guī)格的電機(jī)（國產(chǎn)/ABB），提供強(qiáng)勁動(dòng)力，可選配變速器，實(shí)現(xiàn)不同攪動(dòng)速度
	壓力表 旋轉(zhuǎn)攪動(dòng)麥芽糟層，促進(jìn)充分糖化。配備不同規(guī)格的電機(jī)（國產(chǎn)/ABB），提供強(qiáng)勁動(dòng)力，可選配變速器，實(shí)現(xiàn)不同攪動(dòng)速
安全閥 設(shè)置額定泄壓值，當(dāng)發(fā)酵罐內(nèi)壓力超過了額定值，安全閥就會(huì)自動(dòng)開啟泄壓裝置，有效防范了壓力過高帶來的危險(xiǎn)
	蝶閥 優(yōu)質(zhì)品牌不銹鋼蝶閥，方便隨時(shí)控制麥汁流向和流量
人孔 多種規(guī)格尺寸的不銹鋼人孔可供選擇。方便觀察罐內(nèi)詳情。
	玻璃視鏡 安裝在糖化管道中，方便觀察麥汁的清亮度，及時(shí)調(diào)整釀造進(jìn)程

細(xì)節(jié)展示

常見問題

• 啤酒設(shè)備的質(zhì)保期限

  --設(shè)備罐體*（無焊裂漏壓）3年。--電機(jī)、水泵等電器件質(zhì)保6-12個(gè)月。--終生指導(dǎo)設(shè)備維修維護(hù)及換購易損件

• 質(zhì)量檢測(cè)

  每套設(shè)備發(fā)貨前都會(huì)進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)量檢測(cè)，例如主要罐體進(jìn)行7-10天持續(xù)0.4MPa保壓實(shí)驗(yàn)。
  接受客戶到廠進(jìn)行生產(chǎn)中和發(fā)貨前的質(zhì)量監(jiān)察
  接受任何第三方，包括國外實(shí)驗(yàn)室的質(zhì)量檢測(cè)

• 售前和售后服務(wù)

  定制化設(shè)計(jì)生產(chǎn)全套釀酒設(shè)備;場(chǎng)地安裝及設(shè)備運(yùn)營維護(hù)管理;教授培訓(xùn)多種配方啤酒釀造工藝
  提供全套釀酒所需原料和及耗材;指導(dǎo)啤酒釀造和銷售策略管理;售后服務(wù)及培訓(xùn)指導(dǎo)持續(xù)終生

• 發(fā)貨

  設(shè)備交貨期根據(jù)實(shí)際配置情況而定。常規(guī)1000L以下的全套設(shè)備生產(chǎn)周期25-40天；1000L-5000L設(shè)備生產(chǎn)周期45-60天；5000L以上設(shè)備生產(chǎn)周期2-5個(gè)月。如果選購單獨(dú)部件，所需工期另行溝通。
  設(shè)備包裝方式會(huì)根據(jù)運(yùn)輸方式及客戶需求而定。常規(guī)包裝是PE棉纏繞包裝后用鐵絲加固。也可選用木箱或框架包裝。

釀造工藝圖

優(yōu)良的投資回報(bào)

關(guān)鍵詞： 微型自釀啤酒設(shè)備