大功率高粘度行星攪拌鍋介紹

    是我公司研發(fā)的全新結構產(chǎn)品。本產(chǎn)品受熱面積大、火力容易調節(jié)、結構緊湊、節(jié)能美觀。鍋體與物料接觸部位均采用食品級SUS304不銹鋼材質制作而成，保證食品生產(chǎn)用鍋衛(wèi)生，干凈，安全。該型燃氣炒鍋是一種新型的高效節(jié)能環(huán)保設備。

大功率高粘度行星攪拌鍋不糊鍋的原因
不糊鍋的原因， 主要是通過鍋體為球形通過特殊的傾斜式攪拌方式實現(xiàn)傳動公轉與自轉的不整數(shù)傳動比，保證內無攪拌死角。使用*的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調速動力，運行更平穩(wěn)。另本機采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動強度，是性能優(yōu)良的食品加工設備。制作行星式攪拌炒鍋的鍋體必須為一次沖壓型鍋體，這種鍋體光滑無凹槽，保證攪拌槳與鍋底無縫隙貼合。這是攪拌炒鍋不糊鍋的原因所在。

特點

   本設備的攪拌、點火采用點火qiang；自動排料、火力調節(jié)采用手動控制。其物料的加熱方式可采用多種燃氣加熱（如：液化氣，天然氣，管道煤氣），采用開式爐灶明火加熱炸炒，具有升溫快，溫度高，熱效率高，便于控制等特點。醬料可充分混合，*炒熟，爐火純青，醬香味正。可高溫殺死許多有害菌體，保證人體健康。

技術參數(shù)：