詳細(xì)介紹
高粘度物料炒鍋介紹
高粘度物料炒鍋是在傳統(tǒng)加熱的基礎(chǔ)上改進(jìn)加熱方式,采用電磁加熱新技術(shù)的一種新型自動(dòng)化程度較高、節(jié)能環(huán)保設(shè)備。本設(shè)備的攪拌軸的提升翻轉(zhuǎn)以及炒鍋的翻轉(zhuǎn)倒料全部采用自動(dòng)化控制,電磁加熱行星攪拌鍋特別適用于小批量多品種物料的互換生產(chǎn);其物料的加熱方式:電磁直接加熱,電磁加熱行星攪拌鍋功率分五檔可調(diào),升溫快、溫度高;運(yùn)行安全可靠與傳統(tǒng)的液化氣、天然氣、煤氣為燃料的炒鍋相比,具有使用方便、熱效率高、衛(wèi)生環(huán)保、安全可靠、運(yùn)行安全等優(yōu)點(diǎn)。
可廣泛應(yīng)用于*廚房,大型連鎖酒店食堂、肉類、水產(chǎn)品、烘焙、糕點(diǎn)、蔬菜玉米加工、罐頭食品、快餐食品、等調(diào)理食品,以及化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合。
型號(hào) | LC-100 | LC-200 | LC-300 | LC-400 |
容積(升) | 100L | 200L | 300L | 400L |
直徑(mm) | 800 | 900 | 1000 | 1100 |
材質(zhì) | SUS304 | SUS304 | SUS304 | SUS304 |
轉(zhuǎn)速 | 自動(dòng)可調(diào) | 自動(dòng)可調(diào) | 自動(dòng)可調(diào) | 自動(dòng)可調(diào) |
出料方式 | 自動(dòng)出料 | 自動(dòng)出料 | 自動(dòng)出料 | 自動(dòng)出料 |
鍋膽厚度(mm) | N4W3 | N4W3 | N5W3 | N5W3 |
翻轉(zhuǎn)功率(KW) | 1.5 | 1.5 | 1.5 | 1.5 |
攪拌功率(KW) | 1.5 | 1.5 | 2.2 | 2.2 |
功率(KW) | 18 | 27 | 27-36 | 36 |
備注:帶保溫(升溫快、節(jié)能、安全性能高)電加熱可以控溫、連續(xù)使用成本低 |