詳細(xì)介紹
蘑菇烘干機(jī)都能烘干哪些物料
蘑菇烘干機(jī)都能烘干哪些物料
新鮮蘑菇為了更易運(yùn)輸和存儲(chǔ),通常需要干燥,然而靠太陽(yáng)曬干的量遠(yuǎn)遠(yuǎn)供不應(yīng)求,加上自然天氣陰晴不定,所以產(chǎn)量提不上來(lái),還導(dǎo)致很多腐爛掉,造成很大浪費(fèi)。由此,很多農(nóng)戶或者農(nóng)產(chǎn)品合作社引入相應(yīng)烘干設(shè)備,在沒(méi)有便利的烘干設(shè)備引入之前,大部分烘干都是靠土爐燒柴或者燒煤等來(lái)完成,由于溫度很難控制,會(huì)導(dǎo)致一部分蘑菇烤黑,色調(diào)相當(dāng)不好看,口味落差也大,主要是大大影響了銷路,甚是讓人苦惱。
新型蘑菇烘干機(jī)一、正確掌握烘烤溫度。
經(jīng)過(guò)多年的試驗(yàn)、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為46~55℃是蘑菇烘烤的*溫度區(qū)限。一般在蘑菇含水量降至50%前,可選取用46~50℃的慢溫烘烤,之后用50~55℃進(jìn)行較快升溫烘干??傊?,果實(shí)中含水量高時(shí)烘烤升溫應(yīng)當(dāng)慢些,水分含量少時(shí),升溫可稍快,使蘑菇保存和形成更多的香味物質(zhì),提高食味品質(zhì),又防止蘑菇干顏色的褐變反應(yīng)發(fā)生。
二、適時(shí)適量通風(fēng)排濕。
蘑菇含水量在80%左右,烘烤時(shí)會(huì)有大量的水分釋放排出,直接影響蘑菇干的顏色。因此要注意加強(qiáng)通風(fēng)排濕管理,使蘑菇保持穩(wěn)定適宜的失水速度。通風(fēng)排濕的控制以干濕溫度差為標(biāo)準(zhǔn),一般濕球溫度維持在38~39℃,溫度差保持在6℃以上(不含6℃)。
科威重工蘑菇烘干機(jī)是成批生產(chǎn)用的連續(xù)式干燥設(shè)備,還適用于木薯干片、苦瓜片、魔芋片、玉米秸稈、姜片、竹筍、胡蘿卜、蘑菇、白蘿卜、蘑菇、青菜、蘑菇、菜椒等蔬菜、南瓜、薯類、竹筍和海洋生物等呈塊狀、大顆粒物料的干燥,同時(shí)也適用于中藥材的干燥,對(duì)于不允許高溫干燥的物料尤為適宜,對(duì)季節(jié)性較強(qiáng)的蔬菜能得到及時(shí)加工,可避免季節(jié)性壓庫(kù)而霉?fàn)€變質(zhì)而造成經(jīng)濟(jì)損失;另外,蘑菇烘干機(jī)采用帶式穿流熱循環(huán)的干燥原理,具備良好的節(jié)能作用,同時(shí)可根據(jù)被干燥物料的含水程度及物料的熱敏性要求,烘干機(jī)可進(jìn)行溫度和網(wǎng)帶速度的調(diào)節(jié),使干燥物料不改變色、香、味的質(zhì)量要求,保持了蔬菜原有品質(zhì)。因此,具有良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
科威機(jī)械:,,
:www.kwjxzzc。。com
大蒜烘干房http://www.kwjxzzc。。com/product-24.html
核桃烘干房http://www.kwjxzzc。。com/product-23.html
辣椒烘干房http://www.kwjxzzc。。com/product-29.html
花椒烘干房http://www.kwjxzzc。。com/product-28.html
山藥烘干房http://www.kwjxzzc。。com/product-27.html
果脯烘干房http://www.kwjxzzc。。com/product-26.html
枸杞烘干房http://www.kwjxzzc。。com/product-25.html
花生烘干房http://www.kwjxzzc。。com/product-21.html
金銀花烘干房http://www.kwjxzzc。。com/product-20.html
菊花烘干房http://www.kwjxzzc。。com/product-19.html
茶葉烘干房http://www.kwjxzzc。。com/product-18.html
香菇烘干房http://www.kwjxzzc。。com/product-17.html