銀耳烘干房智能控溫控濕專業(yè)除濕一體機(jī)

銀耳烘干房智能控溫控濕專業(yè)除濕一體機(jī)

銀耳屬于菌類，有著菌類的一貫特質(zhì)，那就是不宜長時間存放，需要進(jìn)行干制處理，在現(xiàn)在規(guī)模化生產(chǎn)中，便是使用的是烘干機(jī)進(jìn)行干制處理。使用科威重工銀耳烘干房可以大大提高銀耳的烘干品質(zhì)，科威重工銀耳烘干房采用微電腦智能控溫控濕，不需要專人看守，設(shè)備環(huán)保無污染，能夠滿足銀耳的加工干制需要的衛(wèi)生條件，不受氣候影響，可大量加工。

科威重工銀耳烘干房的操作方法：

烘房預(yù)熱至40-45℃，將已整修、冼凈的銀耳送入烘房；始溫為30℃，待耳片含水量降到30%左右后再使溫度逐漸上升到50-60℃，焙烤6-10小時，當(dāng)耳片接近干燥（耳基部未干透）時，再將溫度降到30-40℃，直至烘干（含水量為10%-13%）。如果采收是晴天，可先曬至半干后再行烘烤。曬與烘結(jié)合干制的銀耳色澤好，香味濃郁。銀耳的干燥過程中不變形、不開裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、干燥*、干燥后復(fù)水水性好、營養(yǎng)成分損失少，儲存期長，比任何傳統(tǒng)干燥設(shè)備更加有效地保護(hù)干燥物的色、香、味個體形態(tài)和有效成分。

優(yōu)質(zhì)的銀耳比較干燥，色澤也很潔白，肉相對厚，花朵齊全完整，有圓形的傘蓋，沒有蒂頭，也不含雜質(zhì)。普通的銀耳顏色也白，但白色中略帶米黃色，看上去也是完整的一朵，但肉卻略薄。較差的銀耳白色中帶著米黃色，摸起來不覺得干燥，肉也十分薄，有時候還帶有斑點(diǎn)，蒂頭雜質(zhì)也相對多，形狀不完整，不成朵。

聞氣味：品質(zhì)新鮮的銀耳，應(yīng)該是無酸、臭、異味等。干銀耳呈白色是熏過硫磺漂白過的，只有新鮮或者泡發(fā)后的銀耳是白色的，曬干或烘干后的正常顏色為金黃色。

嘗味道：銀耳本身應(yīng)無味道，選購時可取少許試嘗，如對舌有刺激或有辣的感覺，證明這種銀耳是用硫磺熏制做了假的。

質(zhì)量好的銀耳，耳花大而松散，耳肉肥厚，色澤呈白色或略帶微黃，蒂頭無黑斑或雜質(zhì)，朵形較圓整，大而美觀。

科威重工機(jī)械誠摯歡迎各位伙伴來電了解烘干機(jī)價(jià)格型號等信息，致力于為大家提供優(yōu)質(zhì)的烘干機(jī)。

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