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行業(yè)產(chǎn)品

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諸城市瑞特機械有限公司


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DRT炒制加工冒菜底料的機器設備 調(diào)味品加工機械

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參   考   價: ￥ 33000

訂  貨  量: ≥1  件

具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號全自動

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式：蘇經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時間：2024-02-15 09:22:05瀏覽次數(shù)：533次

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經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：494條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：蘇經(jīng)理 （銷售經(jīng)理）

產(chǎn)品簡介
包裝 議定 產(chǎn)品用途 醬料炒鍋
電壓 380V 功率 2.2kw
凈重 500kg 外形尺寸 1500×1600×1700mm

DRT炒制加工冒菜底料的機器設備行星炒鍋用來炒制熬制加工麻辣燙底料、關東煮湯料、串串香底料、石鍋魚底料、酸菜魚底料、川料醬料底料等，是我公司研發(fā)的高粘度底料攪拌炒制設備，具有操作簡單，炒制效果好，節(jié)約能源等特點！

詳細介紹

一、適用范圍：

  行星炒鍋用來炒制熬制加工麻辣燙底料、關東煮湯料、串串香底料、石鍋魚底料、酸菜魚底料、川料醬料底料等，是我公司研發(fā)的高粘度底料攪拌炒制設備，具有操作簡單，炒制效果好，節(jié)約能源等特點！
二、DRT炒制加工冒菜底料的機器設備具有下列特點：
  1.容積大，產(chǎn)量高，設備全容積650L，每鍋可炒物料800斤。
  2.火力大，*的燃燒裝置，升溫快，溫度高，炒出的物料色澤鮮艷，口味純正。
  3.不糊鍋，*的攪拌裝置，可以覆蓋鍋體的每一個角落，使物料不糊鍋，攪拌均勻，特殊的結(jié)構(gòu)設計，可使物料短時間內(nèi)混合均勻，達到視頻加工工藝要求，提高產(chǎn)品品質(zhì)。
  4.出料方便快捷：液壓雙缸翻鍋出料，使出料變得更方便快捷。
  5.自動測溫：測溫控頭與物料接觸，直接測量物料溫度，測溫準確。
  6.設備材質(zhì)為不銹鋼304，外表美觀，易清理，全自動化控制，只需人工按按鈕即可，大大降低勞動強度。
  7.節(jié)能環(huán)保，采用紅外線節(jié)能灶頭，節(jié)能率達40%以上，安全穩(wěn)定無明火，節(jié)能更環(huán)保！
  注意：DRT炒制加工冒菜底料的機器設備100L-500L為常規(guī)產(chǎn)品，其他規(guī)格為訂制產(chǎn)品。

三、關于冒菜

冒菜是四川省成都市的小吃，與麻辣燙略微不同，“冒”字在這里是動詞。準備一鍋麻辣鮮香的湯汁，把菜用一個竹勺裝好，一般一勺就是一份。

在鍋里煮熟，然后盛到碗里，順便再舀一勺湯汁。冒菜原料不限，和串串香類似，什么都可冒，什么都可上桌。

冒菜是成都的特色，就是用中藥和各種調(diào)料配出的湯汁燙熟的菜；把菜用一個竹勺裝好，一般一勺就是一份；在鍋里煮熟放到碗里，碗里要提前調(diào)好各種佐料，順便再舀一勺湯汁顧名曰“冒菜”。

再撒上點香菜、蔥花和四川*的豆豉，就成了成都有名特色的小吃“冒菜”。簡單點說“冒菜就是一個人的火鍋，火鍋就是一群人的冒菜。”

在全國各地因地域的區(qū)別、食用方法的區(qū)別，"冒菜"也被重慶人稱為“麻辣燙”、“碗裝麻辣燙”。

關鍵詞：關東煮

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