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DRT300熬制辣椒紅油的機器設(shè)備

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參考價: ￥ 30000

訂貨量: ≥1 件

具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號全自動

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濰坊市

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更新時間：2020-03-21 15:48:11瀏覽次數(shù)：574次

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諸城市瑞特機械有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：494條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：蘇經(jīng)理（銷售經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

包裝	議定	電壓	380V
功率	3.0kw	凈重	500kg
適用范圍	茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,其他	外形尺寸	160017001800mm
種類	其他

DRT300熬制辣椒紅油的機器設(shè)備主要用于辣椒紅油、火鍋底料、桂花醬、奶豆腐、水果蓉、豆沙餡、油辣椒、糕點餡料、各種蔬菜炒制，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點，是性能優(yōu)良的攪拌鍋設(shè)備。

詳細介紹

一、適用范圍：

DRT300熬制辣椒紅油的機器設(shè)備主要用于紅油、油茶面、油面筋、中藥、焙烤餡料炒制業(yè)（果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥）、肉制品熟食加工業(yè)（鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬）、調(diào)味品業(yè)（火鍋底料、方便面醬料、香其醬）、糖果業(yè)（果醬、糖料）、蔬菜玉米加工業(yè)（香菇醬、辣椒醬）、酒店用品及快餐（食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥）等食品加工業(yè)。

二、DRT300熬制辣椒紅油的機器設(shè)備配置：

1.鍋膽采用，一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用燃氣加熱形式，具有受熱面積大，熱效率高。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進行拋光處理。
2.攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。
3.傾倒物料：采用兩套液壓裝置實現(xiàn)后仰起臂、翻鍋倒料，避免拆裝攪拌裝置，易于進出原料節(jié)省人力。
4.采用無級變頻調(diào)速器，轉(zhuǎn)速可以從零到高轉(zhuǎn)速任意調(diào)。使高粘度物料混合更均勻，從而提高加熱熱量。充分的縮短了物料加工時間，提高產(chǎn)能。
我們生產(chǎn)的設(shè)備具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點，是性能優(yōu)良的產(chǎn)品。

三、關(guān)于辣椒紅油：

紅油分類

香辣紅油、鮮椒紅油、五香紅油、泡椒紅油、豆瓣紅油、混合紅油、火鍋紅油

加工流程

1、干辣椒放在鍋內(nèi)干炒（或者是放在灶邊慢慢炕）直至辣椒干脆。

2、在石臼里舂碎。

3、裝在缽缽內(nèi)（放入少許食鹽）。

4、菜油（調(diào)合油）燒至八成熱。

5、離火晾涼一會

6、把熱油倒入裝舂好的辣椒面的缽缽里。

7、邊倒邊攪，讓辣椒面均勻受熱。

8、待油*避免冷卻后加入。