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行業(yè)產(chǎn)品
諸城市瑞特機械有限公司
產(chǎn)品型號全自動
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:蘇經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時間:2020-03-22 10:34:53瀏覽次數(shù):1046次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)功率 | 40kw | 生產(chǎn)速度 | 200kg/h |
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生產(chǎn)糖果類型 | 棒棒糖,泡泡糖,巧克力糖,水果糖,酥心糖,奶糖,其他 | 適用范圍 | 蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
糖果設(shè)備種類 | 攪拌設(shè)備 | 外形尺寸 | 1500×1600×2400mm |
DRT大型熬制巧克力醬攪拌鍋是我公司研發(fā)的高粘度醬料攪拌炒制設(shè)備,具有操作簡單,炒制效果好,節(jié)約能源等特點!適用于各種醬料、餡料、火鍋底料、糯米等高粘度食品的炒制。
一、適用范圍:
設(shè)備適用于巧克力等高粘度的食品的加工。也用于各種餡料的炒制。
二、DRT大型熬制巧克力醬攪拌鍋具有下列特點:
加熱迅速,火力大小調(diào)節(jié)方便;精確溫度控制和溫度顯示,可以設(shè)置加熱溫度和加熱時間,到時間或溫度后自動停止后報警,加工工藝易于控制,食品加工過程重復(fù)性好,質(zhì)量更佳,更穩(wěn)定;采用行星式攪拌,加工的食品不易糊鍋,不結(jié)成硬塊或結(jié)焦,翻壁和翻鍋全部采用液壓控制,一鍵操作,非常便于清理;加熱效率遠遠高于常溫加熱方式,節(jié)約能源,運行費用更低;安裝,操作簡單,占用空小,可以大幅度減少配套成本;
三、主要結(jié)構(gòu)
1、鍋體:是由大噸位壓力機沖壓而成。
2、架體:是由方管及板料焊接而成,架體是承受及固定鍋體、攪拌系統(tǒng)、傳動裝置、攪拌臂及液壓等系統(tǒng)的作用。
3、攪拌系統(tǒng):是由刮邊刮底攪拌臂組成,由耐磨四氟材料制作的攪拌翅。
4、加熱系統(tǒng):燃氣爐盤,燃燒機,蒸汽,電加熱等類型。
5、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng):自動型由液壓站,油缸組成。
注意:DRT大型熬制巧克力醬攪拌鍋100L-500L為常規(guī)產(chǎn)品,其他規(guī)格為訂制產(chǎn)品。
我們多建議用蒸汽加熱行星攪拌炒鍋和電導(dǎo)熱油加熱行星攪拌炒鍋!因為這兩種炒鍋的加熱方式相對比較溫和,攪拌形式是模擬人工翻炒的行星式攪拌,攪拌均勻,刮底*不糊鍋!適合于炒豆沙餡料,鳳梨餡料,豌豆沙餡料等一些粘度高,怕糊的餡料產(chǎn)品!
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