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諸城市瑞特機械有限公司
產(chǎn)品型號600L
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:蘇經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時間:2023-07-02 09:13:33瀏覽次數(shù):638次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)DRT600-攪拌夾層鍋,應(yīng)用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工行業(yè),作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用,具有受熱面積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。同時,也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳食堂,作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。
一、DRT600-攪拌夾層鍋特點
凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、使用靈活、安全可靠、便于維修等特點,深受廣大用戶的喜愛與好評。
二、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
1、主要由鍋體、夾套、電加熱管、傾翻、攪拌與機架等部分組成。
2、鍋體部分由外鍋體焊接而成。內(nèi)鍋體采用0Cr18Ni9不銹鋼,外鍋體采用0Cr18Ni9不銹鋼(全鋼鍋)或Q235B板材(半鋼鍋)。按GB150-1998規(guī)定采用全焊透結(jié)構(gòu)拼焊而成。
3、傾翻部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。
4、攪拌部分由電機、擺式針輪減速器,過橋板或支架、延伸軸、連接套、漿葉及軸承座等組成。
5、可傾式機架由軸承座、支架等組成。
三、操作須知
1、將鍋刷洗干凈,投入物料,應(yīng)先經(jīng)注油口注入導(dǎo)熱油,接通電加熱管電源,同時接通攪拌電機電源,待物料達到所要求的溫度和預(yù)定的加熱時間時,關(guān)閉電源。可轉(zhuǎn)動手輪,使鍋體傾斜,進行卸料。至此,即完成一次作業(yè)。
2、每進行一次作業(yè),應(yīng)檢查導(dǎo)熱油的容量,以免造成干燒,損壞設(shè)備。
3、為保持清潔,設(shè)備每使用一次,即應(yīng)清洗一次。
4、可傾式夾層鍋在使用前應(yīng)檢查轉(zhuǎn)動部位潤滑是否良好,應(yīng)將蝸輪、蝸桿的咬合處,注入適量潤滑脂。
5、對于攪拌式夾層鍋:
(1)電源引線須良好接地,初次接通電源時,應(yīng)檢查設(shè)備外殼是否漏電。
(2)攪拌器須空載運轉(zhuǎn)十分鐘,如無異常燥聲,方可投入使用。
(3)嚴禁在設(shè)備工作時,將手放入鍋內(nèi),以免發(fā)生危險。
(4)若出現(xiàn)操作失靈、不停車等故障,應(yīng)及時切斷電源進行檢查,待故障排除后方可重新投入工作。
(5)減速機的潤滑應(yīng)按其使用說明書要求進行。
(6)定期對電機固定螺栓、攪拌槳固定螺栓等緊固件進行檢查加固。
四、電加熱管使用說明
1、主要參數(shù)及規(guī)格
名 稱:電加熱管
電 源:380V 50HZ
2、DRT600-攪拌夾層鍋安裝注意事項
1) 在無電狀態(tài)下檢查電加熱管是否接地,電源線是否有損壞。
2) 檢查電路,并確保配接正確連接,所有開關(guān)均處于關(guān)閉位置;
3、調(diào)試注意事項
1)加入適量導(dǎo)熱油,不能加入太滿,防止導(dǎo)熱油外溢,工作時注油口必須在開啟狀態(tài)。
2)打開電源開關(guān),注意設(shè)備運行狀態(tài);
3)在翻鍋的過程中注意注油口中導(dǎo)熱油的位置,預(yù)防其流出。
4)工作過程中如遇任何異常,請立即切斷電源,然后再行檢查;
5)電熱管每工作3個月需清洗一次。
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