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智能炒菜機(jī)哪個(gè)品牌好,食堂自動(dòng)炒菜機(jī)怎么樣?
閱讀:558 發(fā)布時(shí)間:2017-12-11智能炒菜機(jī)哪個(gè)品牌好,食堂自動(dòng)炒菜機(jī)怎么樣?
近幾年來(lái),隨著中國(guó)人力成本和租金地提升,餐飲店利潤(rùn)空間被擠壓。左雄智能通過(guò)數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),中國(guó)的勞動(dòng)力成本在過(guò)去10年增加了5倍,2016 年,中國(guó)員工薪酬增長(zhǎng)8%,遠(yuǎn)高于世界 2.5% 的平均水平。餐飲行業(yè),尤為明顯,餐飲行業(yè)*關(guān)閉率也高,北上廣深僅半年就有16萬(wàn)家餐廳關(guān)門,或通過(guò)機(jī)器部分替代人工,可能會(huì)緩解這種壓力。
自動(dòng)炒菜機(jī)并不是個(gè)新鮮概念,此前商用場(chǎng)景中就有利用機(jī)械臂炒菜的機(jī)器人,近兩年眾多小家電廠商也推出了家用的自動(dòng)炒菜機(jī)。左雄智能炒菜機(jī),是一款融合了“科技、便捷、智能”的現(xiàn)代生活理念,將美食烹飪變得方便快捷,將廚房生活變得健康的廚房智能化產(chǎn)品。通過(guò)核心的溫控技術(shù)與立體加熱技術(shù),將傳統(tǒng)烹飪中難以掌握的“火候” 通過(guò)智能化技術(shù),實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化操作,具有多種本領(lǐng),輕松勝任各種美食烹制。
左雄智能認(rèn)為,減少人工干預(yù),標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)流程,提高工藝控制性及產(chǎn)品質(zhì)量均一性,降低工作人員的作業(yè)勞動(dòng)強(qiáng)度,保證工作效率和保障生產(chǎn)安全條件是食品、餐飲行業(yè)的zui終發(fā)展方向。因而生產(chǎn)自動(dòng)化問(wèn)題是食品企業(yè)亟待解決的關(guān)鍵性問(wèn)題,采用左雄智能炒菜機(jī)可以規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)作業(yè),是企業(yè)提高行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的明智選擇。
左雄大型食堂炒菜鍋、*廚房炒菜設(shè)備,廣泛應(yīng)用于糖果、乳品、糕點(diǎn)、蜜餞、罐頭等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,更是備受餡料醬生產(chǎn)企業(yè)等加工業(yè)的青睞,是提高食品加工質(zhì)量、縮短加工時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良設(shè)備。
左雄智能炒菜機(jī)設(shè)備可代替廚師、工人進(jìn)行烹炒、熬煮等工作,特別是大型的食堂和*廚房,每天有大量的烹飪工作需要完成,僅靠人工參與是無(wú)法滿足如此龐大的工作產(chǎn)量,左雄智能正好解決了這些難題。