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詳細介紹
豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中帶韌。豆腐干營養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐干在制作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調料，既香又鮮，久吃不厭，被譽為“素火腿”。中科圣創(chuàng)豆腐干機就是實現(xiàn)了豆腐干生產程序自動化，代替了繁重瑣屑的重復勞動，具有省時、低耗、無污染、無噪音等優(yōu)點的豆制品機械。
能將豆?jié){通過自動連續(xù)凝固機點漿成腦，并根據(jù)豆干類別不同采用相應的凝固、破腦、澆注方式將豆腦等量均勻分配，通過垛碼、輸送系統(tǒng)進行預壓，然后移送到轉盤壓機進行壓榨，最后退板出料，根據(jù)所需產品的工藝特性相應的人為設定豆?jié){投放量、凝固劑注入量、凝固時間、壓榨時間、壓力大小、壓榨方式等，進而對豆干厚薄、重量和含水量進行有效控制。使用該生產線能極大提高生產效率，降低勞動強度，節(jié)省用工人數(shù)，節(jié)約使用場地，提高豆干質量是一款理想的流水線生產設備。
數(shù)控豆腐干機解決了澆制--脫水--壓榨--揭布，這部分繁重的工作，大大提高了生產效率，設備由三大裝置組成：
1、澆制裝置：采用軌道式拉送裝置，潑腦均勻、整齊，不跑布、不流腦、不反彈，真正實現(xiàn)了豆腐干機器自動化生產標準。
2、壓榨裝置：是自動氣壓壓榨機，該機壓力強，一次壓榨時間較老式機器節(jié)約時間40%，結構設計合理，操作簡單，配有三檔操作裝置，是提高生產效率，替換傳統(tǒng)千斤頂、液壓壓榨裝置的。
3、揭布簡單：潑腦均勻，成型好、有質感！薄厚均勻，平整，不打折！便于鹵制等深加工！
（數(shù)控豆干機詳解）
（自動豆干機）
（自動豆干生產線）
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