詳細(xì)介紹
螺旋預(yù)冷機(jī)用于肉雞或鴨胴體分割前的冷卻工作,以達(dá)到脫酸,排毒的目的,螺旋推進(jìn)系統(tǒng)及鼓風(fēng)系統(tǒng)使肉雞胴體的冷卻更加均勻,家禽預(yù)冷機(jī)*,預(yù)冷時間可根據(jù)客戶要求設(shè)計制作。(可訂做大包籠)
螺旋預(yù)冷機(jī)螺旋推進(jìn)系統(tǒng)及鼓風(fēng)系統(tǒng)使胴體的冷卻更加均勻,*,使胴體深層溫度在短時間內(nèi)降下來,經(jīng)過預(yù)冷后的胴體中心溫度應(yīng)在10°C以下,將胴體內(nèi)淤血排出,達(dá)到脫酸,排毒的目的,使家禽胴體表面顏色鮮嫩好看,防止禽肉纖維變粗.變硬,增加良好的口感.一般冷卻后的胴體吸水率在2%左右.具有占地面積小,耗能少,預(yù)冷效果好的優(yōu)點(diǎn). 根據(jù)產(chǎn)量可單臺或多臺使用。
螺旋預(yù)冷機(jī)技術(shù)參數(shù):
功率:5-14Kw
預(yù)冷時間:20-45mm(可調(diào)節(jié))
外型尺寸:9000×1800×2000mm
?螺旋預(yù)冷機(jī)供應(yīng)商該設(shè)備采用不銹鋼材料制成,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),結(jié)構(gòu)設(shè)計采用*螺旋葉片結(jié)構(gòu),預(yù)冷效果好,由于設(shè)備的氣流攪拌作用,使禽體表皮和內(nèi)部組織同時冷卻,預(yù)冷更充分,效果更理想,設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),故障率低。