詳細(xì)介紹
保鮮柜的種類越來越多,隨著現(xiàn)在的發(fā)展飲食企業(yè)的數(shù)量也越來越多但是很多人都不知道應(yīng)該怎么挑選保鮮柜,下面就來為大家普及一下保鮮柜的原理吧。保鮮柜的制冷系統(tǒng)是由壓縮機(jī)、毛細(xì)管、蒸發(fā)器、毛細(xì)管這四個(gè)主要部件組成的。系統(tǒng)工作的時(shí)候蒸發(fā)器里面的制冷劑吸收室內(nèi)空氣中的熱量蒸發(fā)成為蒸汽和壓力,被壓縮機(jī)吸入并經(jīng)過壓縮之后制冷劑的壓力和溫度都會(huì)逐漸升高,然后進(jìn)入冷凝器在冷凝器內(nèi)放熱給室外空氣然后冷凝成為壓力較高的一種液體,然后再進(jìn)入蒸發(fā)器進(jìn)行蒸發(fā),這樣循環(huán)工作從而達(dá)到降低溫度的目的。
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09FG 型保鮮柜 | 后補(bǔ)式冷藏展示柜 | 09S3 臥式保鮮柜 | 13PB-保鮮柜 |
當(dāng)然選擇保鮮柜的時(shí)候也不一定是越省電就越好。和冷凍力一樣,保鮮柜的耗電量也是一個(gè)很重要的性能指標(biāo),但是要想達(dá)到的保鮮效果的話必須要有一個(gè)結(jié)構(gòu)和制冷設(shè)計(jì)。企業(yè)也可以通過增加保溫層的措施來達(dá)到省電的目的,還可以通過新的技術(shù)成果來提高能效,所以不能片面的說保鮮柜是越省電越好的。保鮮柜不同的品牌它的原材料、制造工藝及質(zhì)量基本上都是相同的,所以制造成本也基本類似。這直接決定到了保鮮柜的價(jià)格。還有一個(gè)就是保鮮柜的制冷程度應(yīng)該在于實(shí)用,制冷器的用途都各不相同,影響到產(chǎn)品的價(jià)格因素往往是一些軟成本,比如說廣告費(fèi)用、管理費(fèi)用及其他因素,保鮮柜的主要技術(shù)性能應(yīng)該是保鮮而不應(yīng)該只是制冷,對(duì)于很多消費(fèi)者來說,保鮮是購買保鮮柜的*需要。
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