中科專業(yè)的生產(chǎn)腐竹油皮機(jī)器的廠家 購(gòu)買機(jī)器廠家免費(fèi)提供技術(shù)指導(dǎo) 無(wú)時(shí)間限制 機(jī)器1年包換 10年保修 ，佛山三水區(qū)小型腐竹加工機(jī) 手工腐竹油皮機(jī)，歡迎您的來訪購(gòu)機(jī)考察
更多機(jī)器信息請(qǐng)廠家24小時(shí)：156 6816 4873（同號(hào)）
：，：王馨（） 歡迎到廠參觀生產(chǎn)線!!

腐竹營(yíng)養(yǎng)分析：
1. 腐竹中含有豐富蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高；
2. 其含有的*可除掉附在血管壁上的*，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟；
3. 含有多種礦物質(zhì)，補(bǔ)充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育，對(duì)小兒、老人的骨骼生長(zhǎng)極為有利；佛山三水區(qū)小型腐竹加工機(jī) 手工腐竹油皮機(jī)
4. 還含有豐富的鐵，而且易被人體吸收，對(duì)缺鐵性貧血有一定療效。

識(shí)別真假機(jī)制腐竹：
1. 真正的機(jī)制腐竹淡黃色，蛋白質(zhì)呈纖維狀，迎著光線能看到瘦肉狀的一絲一絲的纖維組織，而假機(jī)制腐竹則一塊白、一塊黃、一塊黑（焦），且看不出瘦肉狀的纖維組織；
2. 取幾塊腐竹在溫水中浸泡至軟，真正的機(jī)制腐竹所泡的水是淡黃色的且不渾濁；
3. 用溫水泡過的腐竹，輕拉有一定的彈性、撕能撕成一絲一絲的是真腐竹，否則是假的。

手工腐竹機(jī)工藝流程： 煮熟漿工藝流程：選豆→去皮→浸泡豆→磨漿→濾漿→煮漿→成型→提取腐竹→烘干→回軟→包裝→成品
免煮漿工藝流程：選豆→浸泡豆→*次磨漿→第二次磨漿（包括漿渣分離）→成型→提取腐竹→烘干→回軟→包裝→成品
1.選豆去皮。選擇顆粒飽滿的黃豆為宜。去皮是為了保證色澤黃白，提高蛋白利用率和出品率。
2.泡豆。根據(jù)季節(jié)，氣溫決定泡豆時(shí)間：春秋泡1～2小時(shí)，冬季3～4小時(shí)為宜。水和豆的比例為1∶3，手捏泡豆鼓漲發(fā)硬，不松軟為合適。
3.磨漿濾漿。用石磨或鋼磨磨漿均可，從磨漿到過濾用水為1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的漿汁采用濾漿機(jī)過濾后，以手捏豆渣松散，無(wú)漿水為標(biāo)準(zhǔn)。
4.煮漿。加熱到100～102℃即可。
5.成型、提取腐竹。熟漿過濾后加熱到70～85℃左右，約4～7分鐘就可起一層油質(zhì)薄膜（油皮），提取時(shí)用手旋轉(zhuǎn)成柱形，掛在竹竿上即成腐竹。
6.烘干。腐竹成型后要烘干。溫度達(dá)73～80℃，經(jīng)過4～7小時(shí)，待腐竹表面呈黃白色、明亮透光即成。
7.回軟。烘干后的腐竹，如果直接包裝，破碎率很大，所以要經(jīng)回軟處理。但要注意噴水量要小，一噴即過。
8.成品包裝。成品腐竹，其外觀為淺黃色，有光澤，枝條均勻，有空心無(wú)雜質(zhì)。

中科圣創(chuàng)腐竹油皮機(jī)廠家的服務(wù)措施
一、售前服務(wù)：
1、來函、來電提供設(shè)備照片及全套資料，協(xié)助客戶做市場(chǎng)調(diào)查；
2、提供廠房設(shè)備平面布局圖及舊廠房改造方案；
二、售后服務(wù)：
1、公司擁有專業(yè)安裝技術(shù)人員，對(duì)用戶所購(gòu)設(shè)備負(fù)責(zé)指導(dǎo)安裝試機(jī)，為客戶免費(fèi)培訓(xùn)技術(shù)操作人員，達(dá)到獨(dú)立操作正常生產(chǎn)，并進(jìn)行設(shè)備、技術(shù)、工藝跟蹤服務(wù)；
2、設(shè)備保修一年，終身服務(wù)，上門維修。

*：156 6816 4873號(hào)碼
：王馨
廠家地址：山東省曲阜市勇馬路6號(hào)