土豆粉機具有外型美觀，結構緊湊，操作簡便等優(yōu)點。其主要功能是將土豆粉團置于本機入口內，以電機轉動即可壓成寬，扁，粗，細等各種土豆粉條。標準化的工藝流程更加節(jié)省人力資源，出品率更高，營業(yè)時段的延伸使固定營業(yè)面積完成更多的銷售額。同等經營規(guī)模，投資大幅降低，贏利水平大幅提高。具有店面小、投資少、操作透明、出品率高、勞動強度低的特點，是適合小本投資者的好項目。 隨著人們生活節(jié)奏的加快,土豆粉鮮食無論是在火鍋店、快餐店還是尋常百姓的餐桌上,日漸流行.它以方便快捷、口感更佳而備受歡迎. 購買一臺鮮土豆粉機，您既可以開店,亦可規(guī)?；a,給超市、菜市場、火鍋店、工礦食堂、小吃攤點等配送.一斤土豆粉可生產2.5—3斤鮮土豆粉,一斤鮮土豆粉的批發(fā)價在1.3—1.5/斤.生產鮮土豆粉，近年來剛剛流行，它市場大、投資小、見效快.

土豆粉機使用方法

1、機器安裝完畢后，檢查有無松動，然后空機運轉1-2分鐘，確認*后，方能加料預料。

2、首先下取下頭圈，取下*將3-5公斤配好的粉料加入料斗進行擠壓，一般需3-5分鐘，至到溫度達到6-70度時（粉料以變軟變色變成半熟狀時）即可安裝模具片，掌握下料速度，生時可慢些，過熟時可快些。正常后均勻下料。所出產品可根據包裝要求長短進行剪切。

3、操作過程中用大于加料口的硬木棒輔助下料，嚴禁用手和金屬物推料，以免碰傷手或損壞機器零件，下料要連續(xù)進行，不得中途停料。

4、停機時，行先在下料口加入少許水以免頭圈和工作缸（大筒）粘結不易拆卸。停機時，取下頭圈、*、出料直管和進出料絲缸時一定要按先后順序，不能調換，拆卸時要記清楚）軸承工作（150小時）更換黃油。