脫水蔬菜烘干機(jī) 大型全自動(dòng)蔬菜脫水干燥設(shè)備

     脫水蔬菜具有新鮮的色、香、味、形、質(zhì)，而且便于儲(chǔ)存，這使得近10多年來(lái)，需求量每年增長(zhǎng)速度高于5%，由于原有一些脫水蔬菜的生產(chǎn)國(guó)家和地區(qū)，勞動(dòng)力價(jià)格不斷上升、技術(shù)水平又相對(duì)落后，成本加大，利潤(rùn)變薄，出口數(shù)量也隨之減少，而我國(guó)的種植技術(shù)以及加工技術(shù)的優(yōu)勢(shì)逐漸凸顯出來(lái)，在蔬菜旺季將過(guò)剩地區(qū)的蔬菜加工成脫水蔬菜，銷售到缺菜地區(qū)，效益還是比較可觀的。

脫水蔬菜的加工工藝：

    1、原料挑選　選擇具有豐富肉質(zhì)的蔬菜品種，脫水前應(yīng)嚴(yán)格選優(yōu)去劣，剔除有蟲(chóng)、腐爛、干癟部分。以八成成熟度為宜，過(guò)熟或不熟的亦應(yīng)挑出，除瓜類去籽瓤外，其他類型蔬菜可用清水沖洗干凈，然后放在陰涼處晾干，但不宜在陽(yáng)光下曝曬。

    2、切削、燙漂　將洗干凈的原料根據(jù)產(chǎn)品要求分別切成片、絲、條等形狀。預(yù)煮時(shí)，因原料不同而異，易煮透的放沸水中焯熟，不易煮透的放沸水（水溫一般在150℃以上）中略煮片刻，一般燙漂時(shí)間為2～4分鐘。葉菜類不燙漂處理。

    3、冷卻、瀝水　預(yù)煮處理后的蔬菜應(yīng)立即進(jìn)行冷卻（一般采用冷水沖淋），使其迅速降至常溫。冷卻后，為縮短烘干時(shí)間，可用離心機(jī)甩水，也可用簡(jiǎn)易手工方法壓瀝，待水瀝盡后，就可攤開(kāi)稍加涼曬，以備裝盤烘烤。

    4、烘干　應(yīng)根據(jù)不同品種確定不同的溫度、時(shí)間、色澤及烘干時(shí)的含水率。烘干采用空氣能熱泵形式烘干系統(tǒng)較好，空氣能的制熱屬于緩慢提升，這樣對(duì)于蔬菜的干燥是比較合理的，能夠zui大化保持蔬菜原有的組織纖維與營(yíng)養(yǎng)成分，而且通過(guò)壓縮空氣，提取空氣熱能的方式全過(guò)程不含有害物質(zhì)，同時(shí)也比較省電環(huán)保，將蔬菜放入物料托盤，將物料托盤插入物料車推入烘干房，關(guān)閉密封門就可以開(kāi)始烘干生產(chǎn)了。烘干溫度范圍為65℃—85℃，分不同溫度干燥，逐步降溫。一般烘干時(shí)間為8-10小時(shí)左右即可完成一批次。

脫水蔬菜烘干機(jī)特點(diǎn)：

    1、高效節(jié)能環(huán)保：能效比高達(dá)3.0-4.0，一度電可釋放出3-4度電的熱能，不需要任何燃料，只需要少量運(yùn)行電能即可，運(yùn)行過(guò)程不排放任何有害物質(zhì)；

     2、智能安全衛(wèi)生：高智能自動(dòng)化程序，可實(shí)現(xiàn)24小時(shí)無(wú)人看守運(yùn)行，十幾道安全保護(hù)措施、水電房分離、阻燃材質(zhì)烤房等，保證了設(shè)備無(wú)安全隱患，純熱風(fēng)烘干方式，使物料跟衛(wèi)生

     3、烘干速快質(zhì)好：恒溫平衡階段式去水技術(shù)，符合物料物理去水方式，純熱風(fēng)恒溫循環(huán)，使物料受熱更均勻，烘干速度更快，質(zhì)量更好

     4、實(shí)用性強(qiáng)：可用于各種溫度要求在80度以下的物料，如：羅漢果、荔枝、龍眼、柿子、辣椒、淮山等等各類中藥材、果脯、海產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品、食品領(lǐng)域的烘干除濕。

         守恒脫水蔬菜烘干機(jī)：具有全自動(dòng)控制的功能，熱能用量少，生產(chǎn)效率高，操作簡(jiǎn)單，維修方便，適用范圍廣?？蛇m用于青梗菜、卷心菜、胡蘿卜、黃瓜、南瓜、木薯片、青刀豆、蒜苗、中藥材片、山藥、枸杞、姜片、大蔥、竹筍、芋籽等根莖、莖桿、莖葉類、果品類、檳榔、大棗、葡萄、枸杞、蘋果片、獼猴桃片物料等多種蔬菜，藥材，蘋果類的脫水干燥，是目前脫水蔬菜行業(yè)自動(dòng)化程度較高的干燥設(shè)備。對(duì)溫度不允許高的物料尤為合適。

脫水蔬菜烘干機(jī)原理：　

　通過(guò)壓縮機(jī)做功，驅(qū)動(dòng)管路中的傳熱工質(zhì)吸收外界環(huán)境中的熱量（空氣中的熱量）在進(jìn)行壓縮做工使其變成高溫高壓氣體，再通過(guò)換熱裝置將熱量釋放到烘干房?jī)?nèi)，通過(guò)熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)進(jìn)行不斷烘干的過(guò)程。

空氣能熱泵烘干機(jī)與以往各種烘干設(shè)備運(yùn)行成本對(duì)比：

脫水蔬菜烘干機(jī)由熱泵主機(jī)，保溫烘房、換熱器、循環(huán)風(fēng)機(jī)、除濕系統(tǒng)、抽濕風(fēng)機(jī)、控制與檢測(cè)系統(tǒng)等組成。

技術(shù)參數(shù)：

①、電源要求：三相五線380V±10%   50Hz±1%

②、電源額定視在輸入功率：≤8KVA

③、環(huán)境溫度： 5~40℃  相對(duì)濕度：≤90%

④、可控制溫度范圍：10～75℃可調(diào)

⑤、帶除濕系統(tǒng)一套

備注：1、空氣能熱泵烘干機(jī)非標(biāo)產(chǎn)品，根據(jù)要烘干產(chǎn)品的數(shù)量和特性來(lái)選型，設(shè)計(jì)烘干房風(fēng)道，烘干房的材質(zhì)也分?jǐn)D塑板，彩鋼板，單/雙面304不銹板，聚氨酯板材。

           2、我公司根據(jù)您的要求，免費(fèi)幫您設(shè)計(jì)合適的節(jié)能烘干方案，方案中包括烘房的材質(zhì)，主要配件的品牌及規(guī)格，運(yùn)費(fèi)和安裝費(fèi)用，各項(xiàng)費(fèi)用明確標(biāo)注，讓客戶明白消費(fèi)

         廣州守恒科技有限公司位于廣州市荔灣區(qū)，是專業(yè)從事熱泵產(chǎn)品研發(fā)、制造、銷售為一體的節(jié)能高科技企業(yè)。公司不斷引進(jìn)*進(jìn)技術(shù)和自主研發(fā)，在空氣能烘干機(jī)、農(nóng)產(chǎn)品烘干機(jī)、食品肉類烘干機(jī)、中藥材烘干機(jī)、移動(dòng)烘干機(jī)、小型箱式烘干機(jī)等專業(yè)領(lǐng)域都形成了自主的產(chǎn)品特色，是專業(yè)的烘干設(shè)備和烘干方案的提供商，歡迎廣大國(guó)內(nèi)外客戶咨詢了解。

【脫水蔬菜烘干機(jī)】售后服務(wù)

   ¨ 設(shè)備運(yùn)至需方后保修期為一年，在保修期內(nèi)，無(wú)論何種零件損壞，都由我方無(wú)償提供，并免費(fèi)服務(wù)。

   ¨ 終身跟蹤服務(wù)，凡超過(guò)一年保修期的設(shè)備，對(duì)損壞零件的調(diào)換，僅收取零件的成本費(fèi)，實(shí)行免費(fèi)服務(wù)。

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