【無臭氧】*無臭氧無菌灌裝工藝

1、標準
  任何種類的瓶裝飲用水還沒有通用世界標準。在歐洲，天然礦泉水是不要求含有任何具體的礦物質(zhì)含量的，而在其他各國，包括中國，水中特定的礦物質(zhì)低含量是一項先決條件。1987年我國頒布的標準《飲用天然礦泉水》（GB8537-87），規(guī)定的8項界限指標，是根據(jù)我國的礦泉水資源特點并參考一些的標準經(jīng)過論證而制定的。與歐共體（EC）標準指令和聯(lián)合食品法典委員會（CAC）法典標準相比，既有共同之處，也有自己的特點。但是都強調(diào)其天然性和對人體健康無害的原則，有關(guān)水的*，污染指標、微生物指標等要求是*的，并根據(jù)*標準進行同步調(diào)整，于1995年做了多次修訂，又進行了第二次修訂。所以，我國的飲用礦泉水標準與發(fā)達、歐共體、食品法典委員會的標準是在同一水平上的，*可以保證產(chǎn)品的“天然、純凈、安全、衛(wèi)生”的要求。

2、市場環(huán)境
我國飲用天然礦泉水產(chǎn)業(yè)規(guī)模化開發(fā)始于上世紀80年代中期。目前全國已經(jīng)勘查評價和鑒定的礦泉水水源有4100余處，其中三分之一的水源經(jīng)過了鑒定。有1200余家瓶（桶）裝礦泉水企業(yè)，年開采總量約為1000余萬噸，生產(chǎn)規(guī)模大多為年產(chǎn)10000噸以下的中小型企業(yè)，年產(chǎn)10萬噸以上的大型企業(yè)僅在廣東、四川、云南和吉林等地。在吉林長白山地區(qū)建立了我國*個區(qū)域性天然礦泉水水源保護區(qū)。命名吉林省白山市為“中國礦泉城”。命名四川省什邡市、遼寧省遼陽市（弓長嶺區(qū)）、吉林省安圖縣為“中國礦泉水之鄉(xiāng)”。命名四川“藍劍——冰川時代”礦泉水水源、云南“石林天外天”礦泉水水源、西藏“5100冰川”礦泉水水源、遼寧遼陽弓長嶺區(qū)“八寶琉璃井”礦泉水水源、湖北武漢“智慧泉”礦泉水水源等多處水源為“中國礦泉水水源”稱號。上述活動為促進我國礦泉水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和振興地方經(jīng)濟發(fā)揮了積作用。

  我國礦泉水產(chǎn)業(yè)進入上世紀90年代以后，其產(chǎn)銷量發(fā)展較快。全國礦泉水產(chǎn)量自1990年的15萬噸（80余廠家）增加到1994年的93萬噸、1995年169萬噸（統(tǒng)計局資料）、1997年的194萬噸。自1996年開始礦泉水市場出現(xiàn)滑坡，其增長速度開始放慢。其原因是多方面的，除了異軍突起的純凈水市場造成的沖擊外，宏觀市場環(huán)境和礦泉水行業(yè)自身的一些問題也是重要原因。影響我國礦泉水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素，一是飲用水市場缺少規(guī)范化管理，造成市場的無序競爭；二是資金雄厚的大型礦泉水企業(yè)數(shù)量有限，影響了規(guī)?；_發(fā)、全國已開發(fā)生產(chǎn)的礦泉水水源地，只占已經(jīng)鑒定的三分之一；三是礦泉水產(chǎn)品缺少特色，尤其產(chǎn)品更少；四是人們科學(xué)和健康飲水觀念尚未形成主流，礦泉水知識普及和宣傳不夠；五是礦泉水產(chǎn)業(yè)稅賦較重（勘查費、資源補償費、采礦權(quán)使用費、雙證費、年檢費等）與其他種類瓶裝水業(yè)處于不平等競爭地位等方面。影響礦泉水行業(yè)發(fā)展的問題，迫切需要主管部門加強監(jiān)管、減輕稅賦，從機制和法律法規(guī)上解決多頭管理、重復(fù)收費的矛盾。有些問題已開始影響礦泉水產(chǎn)業(yè)的有序發(fā)展。