電加熱蒸汽燃氣傾斜式攪拌夾層鍋蒸煮鍋廚房多用途鍋

　　 1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

　　2、結構形式：分可傾式、立式結構，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。

　　3、鍋體材質：①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆；②內(nèi)外全不銹鋼。

　　4、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。

　　5、攪拌轉速：36r/min（可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉速）；攪拌槳形式：普通攪拌（錨式）和刮底攪拌。

　　6、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；②可傾式鍋體：槽形支架式。

　　7、設備配置：表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。

　　8、可傾式夾層鍋體zui大可傾轉90°，傾轉方式為手動式翻轉。

電加熱蒸汽燃氣傾斜式攪拌夾層鍋蒸煮鍋廚房多用途鍋

應用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)。作為物料的融化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、機關*、大專院校食堂作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。

該設備采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉與自轉的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用*的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調速動力，運行更平穩(wěn)。采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動強度，是性能優(yōu)良的食品加工設備。

是否攪拌：普通夾層鍋、攪拌夾層鍋

加熱方式：電加熱、蒸汽式、燃氣式、電磁行星

結構形式（出料方式）：立式、可傾斜式