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諸城市鑫燁機械有限公司
主營產(chǎn)品： 真空低溫油炸機,低溫真空油炸機,辣椒醬攪拌炒鍋,燃?xì)庑行菙嚢璩村? |
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主營產(chǎn)品： 真空低溫油炸機,低溫真空油炸機,辣椒醬攪拌炒鍋,燃?xì)庑行菙嚢璩村? |
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更新時間：2018-06-04 14:10:06瀏覽次數(shù)：383
聯(lián)系我們時請說明是食品機械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息，謝謝!
不銹鋼果蔬脆片真空油炸機廠家上門安裝工藝特點：
【1、不銹鋼果蔬脆片真空油炸機廠家上門安裝真空油炸是在低溫（80～120℃）對食品進(jìn)行油炸、脫水，可以有效地減少高 溫對食品營養(yǎng)成分的破壞?！?img alt="" src="https://img77.foodjx.com/bb33f2c9b6dc3b8547e9e0aa9004070d72b6628ac3c510d1636a219d1b6e2a25a95205c52ac13b14.jpg" style="height:400px; width:600px" />
【2、真空油炸脫油有獨*果。目前主要應(yīng)用于：①水果類：②蔬菜類： ③干果類：④水產(chǎn)品及畜禽肉類等。】
【3、低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì)，不必加入 其他抗氧化劑，可以提高油的反復(fù)利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高達(dá)40％～50％，而真空油炸食品的含油率 在10%-20％，節(jié)油30％-40%，節(jié)油*。食品脆而不膩，可貯性能良好?！?br />【4、在真空狀態(tài)下，果蔬細(xì)胞間隙中的 水分急劇汽化、膨脹，間隙擴大，膨化效果好，產(chǎn)品酥脆可口，且具良好的復(fù)水性能。】
開蓋、投料、出料等都是利用液壓油站（液壓方式）不同于其它廠家設(shè)備，主要是投料、出料（液壓傾斜），其它廠家設(shè)備200kg以下都是利用組合籠（多個盛料籠組合）出料方式（需要大量人工，工作比較繁瑣）；
傾斜出料方便快捷，節(jié)省時間跟人力。控制方式：使用德國西門子品牌，自動化控制，一鍵式操作，工藝參數(shù)可調(diào)節(jié)，靈活方便，畫面實時監(jiān)控，油炸流程步顯示一目了然。設(shè)備本身帶有油炸碎屑初步過濾，在油炸室與儲油罐之間連接，快拆方式。
諸城市鑫燁機械有限公司 王女士
